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如果說要台灣的美食之都這件事,台中就算不是第一也會是前三名,不過每次到台中都是吃日本料理或是義大利麵之類,很少有正宗港點可以品嘗,最近聽聞台中食霸天美食饗宴開幕,真是讓帆帆貓的芳心大悅,因為港式飲茶真是我的心頭好啊!光看這一桌料理就讓人食指大動,尤其這個鳳爪,相當入味,還用八角、花椒去腥味,微辣的口感軟嫩的雞皮,就是我愛的那一味兒啊!

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吃港點怎能不點蘿蔔糕呢?這裡的港式蘿蔔糕吃起來入口即化,重點是吃的到根根分明的蘿蔔絲,還吃的到廣東臘肉及臘腸塊,用料札實,尤其是皮的微焦度真是將將好,感覺就像是真的飛到香港吃的下午茶說。

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西滴!美味的叉燒酥,咬下去酥皮的口感相當有層次,外面很多是皮厚料少,這裡的用料真的都沒在客氣的,滿滿叉燒內餡,光是端上來就聞的到香味,一口下去在嘴巴化開,香氣久久不散。

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韭菜鮮蝦餅的油脂多,溫潤豐厚的口感很是刺激味蕾,特別要說的是旁邊紅紅的玩意兒其實是紅蘿蔔喔!但是吃起來已經完全沒有紅蘿蔔的那種腥味,因為師傅精心蜜過的紅蘿蔔吃起來跟蜜地瓜的口感很像,既可裝飾擺盤,又讓餐點有不一樣的味道,算是特別的巧思。

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白玉珍珠丸用的是鮮蝦加豬後腿肉拌在糯米飯裡面,讓整個肉的香味伴隨糯米在舌尖滾動,珍珠丸的大小恰到好處,喜歡吃這類菜色的女生也可以很優雅的食用喔!

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蘿蔔絲餅是讓我覺得最犯規的一樣美食了,why?你看第二張斷面秀就知道,請問有看到蘿蔔絲嗎?完全沒有啊!上面滿滿的蝦仁跟蔥啊!嚴重懷疑師傅有賄絡顧客的嫌疑啊XD

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鮮蝦腐皮捲的蝦肉感覺是要溢出來了一樣,老闆娘說他們的海鮮是最自豪的菜色,結合在港點當中,每一道菜但凡用到蝦蝦的地方必定要用到極致,像這個進擊的蝦肉我還真不知道該怎麼形容了QQ

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三絲炸春捲--三絲是蘿蔔絲、雞絲、筍絲,還有香菇,大家知道春捲最怕就是咬下去滿口油,餡料卻是虛的,所謂虛的就是咬下去滿口粉粉的感覺,卻吃不到什麼東西,那真的會一陣涼風吹過,但食霸天的春捲兒餡料很飽滿,會有那種充實感出現。

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蝦餃皇--雖然這個蝦餃皇沒有拍斷面秀,但是光看外觀就知道有多大顆了吧!看起來比十元硬幣大很多,尤其裡面的蝦球是整整一大顆,皮又薄,咬下去真是只有過癮兩個字可以形容。

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碧綠海棠果--喜歡燒賣類的朋友可以點來吃,會叫海棠果這個名稱當然也是因為外表跟海棠有些神似,當然保證吃過也絕不會失望的啦!

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干貝腸粉--這道是帆帆貓特別想要推薦的,一般大家吃腸粉多半都是鮮蝦,食霸天除了有鮮蝦腸粉之外,還有牛肉腸粉跟干貝腸粉,是的!你沒看錯,就是干貝腸粉,師傅說他們用的可是加州藍帶干貝,腸粉比別人大條,干貝也是整顆整顆的大放送,鮮甜的滋味真沒話說。

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這是我們那天的菜單,還有加點的叉燒酥跟干貝腸粉還沒寫上去,重點是其實很平價,六個人吃綽綽有餘,重點是現在下午時間來享用港點還有68折的優惠喔!

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食霸天美食饗宴 連結

*下午茶的時間(下午兩點~四點)享用港點有68折喔!!*

延伸閱讀:

VEAN [邀約台中美食]進擊的食霸饗宴—食霸天餐廳

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  • 訪客
  • 為您和毛小孩的健康與安全,您不能不知道和您所關心的事!

    系列之一



    台灣市售寵物食品中含有的T2毒素,為寮國、柬埔寨、兩伊戰爭、阿富汗的軍事衝突及聯合國禁止化武公約的生化武器,會經由【攝食、皮膚接觸、吸入】中毒!



    T2最早由蘇聯發展作為生化武器使用,冷戰時期曾於寮國、柬埔寨使用過,後來也在阿富汗戰爭、波斯灣戰爭曾備用為作戰武器,俗稱「黃雨(Yellow rain)」。通常在作戰時由飛機灑布,成黃色霧雨狀,為一種強烈的致命毒劑



    T2毒素可自然產出,須與芥氣等人造化學戰劑混合使用才能產生重大傷亡。用於實戰,首見於西元一九七九年到一九八八年的兩伊戰爭期間,伊拉克對伊朗的馬季農島使用T2化學戰劑,利用接觸、呼吸途徑造成伊朗重大傷亡。受害者皮膚灼傷、眼睛劇痛及呼吸困難,極少劑量就會致死,救治不易。 資料來源:【行政院衛生署疾病管制局資料】

    (1979-1981)年阿富汗的軍事衝突過程中就使用產生致命和非致命的傷亡﹝黃雨﹞T2毒素。



    聯合國《禁止發展、生產、儲存和使用化學武器及銷毀此種武器的公約》(Convention on the Prohibition of the Development, Production, Stockpiling and Use of Chemical Weapons and on Their Destruction),簡稱《禁止化學武器公約》(CWC),簽訂於1993年1月13日,1997年4月29日生效,是第一個全面禁止,且徹底銷毀一整類大規模殺傷性武器並具有嚴格核查機制的國際軍控條約,對維護世界和平、國際安全具有重要意義。共有130個國家簽定。



    中華民國也於89年簽署《禁止化學武器公約》宣示,絕不發展、不生產、不取得、不儲存、不保有及不使用化學武器 。

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