【宜蘭美食】船來芋冰牛乳大王雪淇淋正夯!富比士排行前十大美食之一! @ 帆帆貓A幸福旅行台

未命名_meitu_0 炎熱的夏天正是吃冰的季節，這家位於羅東夜市旁的<船來芋冰牛乳大王>，是很多冰淇淋控的口袋名單，他們家除了芋頭沙牛奶是招牌商品(用的是大甲的芋頭，非產季則用花蓮芋頭)口感綿密滑香之外，雪淇淋也是一絕，是富比士評選的十大美食之一，是傳統古早冰再進化，以往冰品吃到的是冰感較多，口感較粗，也比較涼爽，而<船來芋冰牛乳大王>口感則是介於冰淇淋跟綿綿冰中間，口感更加綿密!

其實雪淇淋最讓老饕們津津樂道的地方是料大於冰所以吃起來很過癮，而且本身冰體熱量很低，又不加奶油，對身體的熱量減輕很多，還有顧客會問怎麼洗杯子的時候都不會感覺油油的，就是這個緣故，這樣的口感甚至抹在吐司上吃也很搭，不但造成話題還引起媒體強力報導

招牌跟DM上都有詳細介紹，名稱前有皇冠圖案的是人氣商品，老闆說芋頭沙牛奶就算不特別推薦也是店裡第一名，乳品的部分用的是紐西蘭乳品，用料紮實，口感香醇濃郁。冬季也有熱飲提供。

其中比較特別的是雪淇淋茶系列，都是以紅茶為基底，並加兩球的雪淇淋，所以會先有紅茶再來是奶茶最後是奶昔三種富含層次的口感，三種奶茶(伸卡球奶茶、全壘打奶茶、冰淇布奶茶)只有配料不同，基底都是一樣，老闆想要給客人喝茶加吃冰一兼二顧的FU，糖的部分用的是天然蔗糖而不加果糖或糖精，牛奶用的是日本公司的養樂多鮮奶，從這些細節就看的出<船來芋冰牛乳大王>的用心。