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不出國也能用舌尖品嚐歐洲的方式就是到君悅酒店Cha Lounge 茶苑吃份歐洲絮語下午茶,飲品的部分可以藉由聞香瓶選擇自己喜歡的茶葉,聞著茶香,等待餐廳人員端上雙人份的美味(雙人下午茶每套NT$1,680+10%)。

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一共有三層的下午茶,從上到下分別是
第一層有德國黑森林、香草覆盆子、西班牙烤布蕾(裡面有加柑橘醬及布丁烘烤),我個人特別喜歡這款德國黑森林,光是造型就特別精緻啊!
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第二層有荷蘭荷式蘋果杯(裡面加了新鮮的堅果、蘋果和肉桂粉現烤,加點檸檬片有微酸的味道)、義大利的提拉米蘇(上方黑色的是咖啡果凍,包有奶餡,下方有加了手指餅乾)、焦香比利時鬆餅(用巧克力做成了鬆餅的形狀還挺特別,裡面還有洋梨醬跟磅蛋糕)
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第三層有海鹽口味馬卡龍(裡面加的是鴨肝)、煙燻鮭魚(最下方是玉米煎餅、上方鋪有黃瓜片和茴香的沙拉做裝飾)、黑胡椒煙燻牛肉三明治(裡面有酸菜及酸黃瓜)、炸洋芋蘑菇餡餅(裡面有蘑菇再加起司做調味)
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主餐是鯷魚餅佐紅酒醋,看似簡單,但是裡面用了三種魚肉,分別是鯷魚、鯰魚跟鯛魚再加上蛋一起炸跟煎,吃起來外酥內軟有層次。
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還附上四個司康,可以搭配桌上的英式傳統奶油、烏龍茶果凍或是草莓果醬,香酥的司康要吃原味也是ok。 
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吃著美味的歐式下午茶,在美女琴師優美的鋼琴樂音度過愉快的下午。
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結語:

羅蘭‧巴特用哲學的語言解構愛情,寫下呢喃的《戀人絮語》;

台北君悅酒店法籍點心房執行主廚博豊安(Julien Perrinet)以甜點之名,自7月30日(一)起至9月9日(日)止,於二樓茶苑推出「歐風絮語」下午茶雙人套餐,為歐洲留下印記,是美味而浪漫的風情。

(雙人下午茶每套NT$1,680+10%)。

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君悅酒店Cha Lounge 茶苑 連結

電話:02 2720 1230

地址:台北市信義區松壽路2號2樓

 

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