帆帆貓A幸福旅行台

雞排、鹹酥雞是台灣人日常都愛吃的平民美食，

全台各地都有，口味特色每家略有不同，

但台中的這家熊掌香雞排鹹酥雞就很特別了，

來點餐，如果你是有緣人，

就有機會獲得竹林觀音的籤詩一首(一天只有一位，送完為止)，

吃雞排鹹酥雞還能順便找到人生方向，這可是第一次聽說。

仔細看了我的籤詩，排句工整，

還給了我做人處事方面的建議，覺得還挺有收穫的，

不僅如此，竹林觀音還有【問事】【補運】【收驚】服務，

感覺是跟熊掌香雞排鹹酥雞聯名款，包辦了生活大小事這樣。

除了這些意想不到的服務外，

其實熊掌香雞排鹹酥雞還滿美味的，

好吃的秘訣就在於醃汁跟調味品都沒有添加人工味精，

而是老闆用香菇、昆布、小魚乾研磨調製而成天然的調味料，

裡面的蒜片起到了畫龍點睛的作用，越吃越香。

如果要我推薦，首選一定是他們家的健康蔬食，

一般鹹酥雞店的蔬菜類，往往外層會裹上一層粉，

吃的時候會先吃到那層油酥，但久了會很膩口，

不過熊掌香雞排鹹酥雞的蔬食，像是玉米筍、小黃瓜，

沒有外面那層油酥，吃的到蔬菜本身帶有水分的脆度，

小黃瓜也沒有原來很重的"瓜味"，小朋友應該也很喜歡，

就算拿來當晚餐，也不會太增加身體的負擔。

柳葉魚我也很喜歡，咬下去不會軟爛，咬下去滿滿魚蛋，是扎實飽滿的口感

鹹酥雞的肉咬起來香酥有勁，胡椒鹽味道濃厚，

是屬於比較重口味的那種

乳酪棒是熊掌的招牌，嘗一口，滿嘴的起司香氣，

特別是帶回家用電鍋蒸過，起司變的綿密，味道也相當濃郁美味

點銀絲卷最怕吃下去的感覺像是粿了一層油在上面，

但熊掌香雞排鹹酥雞的銀絲卷吃起來不會有那樣的感覺，

外酥內軟，默默地就會吃掉一整條。

炸皮蛋，帶著微酥的口感，咬一口，皮蛋的蛋黃就像溫泉蛋一樣流了出來，

吃起來是淡淡的皮蛋味，不會有外面小吃店賣的皮蛋的那種阿摩尼亞的味道。

三角骨是薄薄的肉連著骨頭，比較需要咬勁，特別適合嘴饞，

但是又怕吃太多的朋友。

雙色芋泥球，吃起來香Q有彈性，就像外面賣的地瓜球，可以當作餐後的點心

店內還有飲料販售，也支援ubereat、foodpanda外送

如果吃不完，強烈建議打包，隔天用電鍋蒸過，蔬菜吃起來會更多汁，

鹹酥雞多了水分，就是吃起來軟嫩的排骨酥，乳酪棒香氣濃郁還會牽絲，

口味比較清淡，吃起來也更刷嘴!

結語:

熊掌香雞排鹹酥雞只要來消費的有緣人，就可獲得竹林觀音籤詩一首(一天僅限1人)，

還有【問事】【補運】【收驚】服務，

店內是用香菇、昆布、小魚乾研磨調製而成天然的調味料，

首推健康蔬食，吃起來香脆多汁，鹽酥雞香酥有勁，柳葉魚飽滿扎實，

所有的單品隔天再用電鍋蒸過也一樣好吃唷!

熊掌香雞排鹹酥雞 粉絲團連結

營業時間:

周一到周日

15:30–01:30

電話:0976 582 529

地址:台中市西區五權七街135號

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