春暖花開不只可以賞櫻踏青，
還能相揪來去吃甜品和吃冰，
最近創意甜品店金雞母和貓小姐Ms.Cat合作春日櫻之旅快閃店，
就是要擄獲貓奴們、草莓控、螞蟻人、冰品吃貨的心，
(這個涉獵範圍也太廣啦!
這家店位在東門站的巷弄內，木門窗框上畫著穿和服的貓小姐，
櫻花樹下拿著兩把扇子，正歡快跳舞的貓咪，
有日式甜點店的風味，讓我想起之前去大阪賞櫻時的場景，
來這裡還能緩解我思念日本的癮。
金雞母有兩家店，一家是跟貓小姐合作的春日櫻之旅快閃店，
也就是永康店，在麗水街的巷弄當中，主要有鹹食、甜點、冰品、飲品，
品項比較多樣，現在窗戶上都會有活潑可愛的貓小姐陪伴大家到6月，
東門店則是以冰品為主，冰品種類豐富，
還有戶外跟室內的吧台區位置，大家可以依照自己的需求去品嘗，
熱血一點也可以中午去東門店，晚上去永康店啦!吃好吃滿XDD
店內裝潢雅致，牆壁是我很喜歡的孔雀藍，
燈上還有乾燥花，吧檯則是白色磁磚，非常適合拍照，
那天其實中午去的時候人多，於是特地趁晚上再去一趟，才拍到空景，
當然又再吃了一碗冰才走，雖然以我脆弱的腸胃來說，
不能吃這麼多冰的，但是為了金雞母X貓小姐Ms.Cat我願意!(握拳
我們吃了運用春天最繽紛的兩項元素櫻花和草莓作為主題，4款超人氣春櫻草莓主題甜品，分別是春日櫻冰淇淋可頌鬆餅、
春日櫻草莓甜點杯、春日櫻草莓刨冰、春日櫻草莓牛奶，
店內的牆上還可拍出綠樹上的兩隻貓，
跟在樹下躲貓貓的灰色貓小姐Ms.Cat。
春日櫻冰淇淋可頌鬆餅，跟一般鬆餅不太一樣的地方是，
這是用可頌去熱壓成鬆餅，所以口感會比平常吃到的鬆餅再酥一點，
自製的香草冰淇淋、洛神櫻花eupuma泡泡，甜而不膩，
我平常是不吃奶油的，但這個鬆餅會讓我想沾著洛神櫻花eupuma泡泡一起吃，
還有酸酸甜甜的草莓醬和好多顆草莓及水果點綴，因為有水果和草莓醬的關係，吃起來感覺更清爽，
用糖粉畫出來的貓小姐Ms.Cat貓臉圖案看起來也好療癒!
瞬間萌化了我這個貓奴的心。
春日櫻草莓甜點杯，用高腳杯裝盛的甜點，
優雅中帶著俏皮，好拍又好吃，
裡面的元素層層堆疊，光是在旁邊看製作過程就覺得好搞工，
最上層是可愛的貓臉(盤子上也是可愛的貓小姐喔
)撥開之後是香草冰淇淋、清爽的水果，伴隨著客家湯圓、紅豆泥、櫻花凍、茉莉茶凍...等，一口咬下去有多種口感，
最適合喜歡多樣化食材又怕吃太飽的美女們。
春日櫻草莓刨冰，炎熱的天氣，想要消暑，就要來碗清涼的刨冰，
淋上了自製的酸酸甜甜草莓醬和甜而不膩口感細緻的洛神櫻花eupuma泡泡，
還用鹽漬櫻花作為點綴，雖然是刨冰，但口感屬於綿綿的那種，對於我這種牙齒不好的人來吃也不會有需要一直咬碎冰的負擔，
顏色粉粉嫩嫩，讓我想到在日本的櫻花樹下漫步，
整碗冰看起來就像是春天的富士山，不能去日本賞櫻沒關係，
我就用春日櫻主題冰品洗版大家吧!
春日櫻草莓牛奶，這杯是大人系的飲品，草莓牛奶加上貝禮施奶酒，
當你拖著不愛吃甜品的男友來這裡，
點這杯給他喝就對了，保證他會愛上的，下次還會主動陪你來，
因為喝起來有草莓牛奶淡淡甜香縈繞在口中，
又有貝禮施奶酒的酒香去綜合草莓牛奶的甜，
是會讓人想要一口接一口品嘗的好滋味。
金雞母芋泥紫薯是除了上面這4款甜品之外，
我大推的一項甜點，用鐵鍋裝盛了熱的舒芙蕾，
最上面是牛油，旁邊則是嘉義的紫薯泥、大甲芋泥杯放上了堅果，
當牛油在舒芙蕾上化開，那股鹹香從切開的剖面流下，沾著芋泥和紫薯泥作完美的融合，綿密的入口即化又有堅果的咬勁令人驚豔，
吃的時候，會先眼睛一亮，再閉起眼睛享受這個味覺的饗宴，
鬆軟綿密的口感真的是直擊甜點控的心，完全不給你任何反抗的餘地啊!
其實他們家的鹹食也很好吃，像是推薦款芋泥老舖肉鬆，用的是日本小短棍麵包，裡面放滿肉鬆，上面是三大球的芋泥和兩塊牛油，
綿密鹹香的口感搭配略帶咬勁的麵包，搭配水果沙拉(和風/胡麻/油醋)，
糖心蛋，帶骨德腸跟果汁，份量很有飽足感，
來到這真的是可以正餐跟甜點都一起解決啦!
想要厲害的桌邊服務就點燒冰系列，晚上又折回來品嘗的是抹茶燒冰，有炙燒烤布蕾、京都小山園抹茶、客家湯圓跟萬丹紅豆，
看著噴槍讓布蕾慢慢烤出了一股焦糖的香氣，吃起來口感超滑嫩，
滿滿的抹茶冰裡是Q彈的客家湯圓跟綿密的萬丹紅豆，
略帶苦甜的京都小山園抹茶是我平常最喜歡的抹茶口味，
因為只有一個人吃，融化的很快，不過抹茶湯其實也很好喝喔!
嗯...於是我就默默地喀掉了一整碗，真的太邪惡啦!
對了，櫃台有一整組的貓小姐公仔提供顧客在店內拍照，
想要借的話可以跟店員說一聲，拍起來就像貓咪們的美食聚會，真的超萌的啊!
店裡的MENU參考
如果想要外帶的話，還有這種金雞母手拿冰，
用不同造型的貓小姐紙片點綴，只溶你口不溶你手，
吃冰也可以吃得很從容，我覺得是相當聰明的設計，
不過這款手拿冰這家店沒有販售。
想吃的話要到「u.Point 有點市」與 Fandora 合作第二彈「躲貓貓櫻花季快閃店」現場才有，
地點在松山文創園區登場，快閃店採免費入場，
這次找到貓奴們喜愛的3 位台日貓明星，
包括台灣療癒系「貓小姐 Ms.Cat」、來自日本，讓人捧腹的「反應過激的貓」，
以及 我還滿喜歡的LINE 貼圖角色「懶洋洋喵之助」，
他們共同合作的主題有「粉色櫻花貓神社」、「反應過激的貓櫻花廟會」、
「懶洋洋喵之助櫻花喫茶屋」、「貓小姐 Ms.Cat 櫻花緣廊」，
特別以「貓小姐櫻花窗貼」妝點松菸喔!
因為是以日本櫻花季為主，大家可以穿著和服去拍美照~
日期是:2021 年 4 月 1 日起到 5 月 16 日
金雞母X貓小姐Ms.Cat 春日櫻之旅快閃店(永康店)
粉絲團👉連結 快閃日期：2021/03/20 ~ 6月19日
營業時間：10:00~20:30
電話: 0908 232 108
地點：台北市大安區麗水街7巷11號
金雞母Jingimoo-東門店
電話：0908 232 108
地址：台北市中正區杭州南路一段143巷36號
營業時間：12:30~20:30
無固定公休日，公休日會公告在金雞母粉絲專頁
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