肉控們最愛的火鍋第一品牌,樂多多旗下集團爆紅名店 肉多多,
又開新店啦!這次就在桃園火車站附近,肉多多火鍋-桃園中華店,
六月初全新開幕(撒花)身邊很多朋友都吃過肉多多的各家分店,
畢竟他們是最歡樂最大火鍋集團,真的三不五十都能在臉書貼文看到超誘人的肉盤打卡,
看得我都狂流口水,這次總算有機會跟住在桃園的閨蜜一起去品嘗,
當然,身為一個專業的吃貨,一定要事先做功課(推眼鏡)
知道超人氣名店 肉多多有專屬的手機app"樂多多"
就趕快手刀下載成為會員,因為會員好處真的很多啊!像是
1.入會禮就有梅花豬跟雞腿二選一和積分禮,當月壽星還贈送「生日肉蛋糕」(畫重點)
2.只要是會員累積點數,就能在集團全品牌換購指定餐點
3.6/3起,會員消費滿1200元,就能加價299元享用龍蝦乙隻
這點真的超划算,因為海鮮餐廳的一隻龍蝦最少都要5-600元,
不得不說加入樂多多會員的CP值真的很高。
肉多多火鍋-桃園中華店,就位在桃園的中華路上,
醒目的粉紅色招牌,看了就覺得元氣滿滿,讓我想到粉嫩的肉盤,
店內一共有兩層樓,一樓是淺灰系的牆面,座位區是綠色植栽牆,
讓肉多多火鍋-桃園中華店多了舒適悠閒的氛圍,
二樓一上來,有句話我很喜歡"夢想從想開始",
誰說想就是一種奢望?萬一實現了呢?
這裡的裝潢則以紅綠磚牆和粉紅色的線條圖框作為點綴,
這會讓我覺得肉多多火鍋-桃園中華店的整體感覺更像是一家可以拍照的網美名店。
我們坐在靠窗邊的座位,視野很好,點了龍師傅「龍王麻辣湯」和起司牛奶湯兩種湯頭,
還有32盎司樂虎巨大肉盤(也有24/40盎司大肉盤),肉盤搭配有三種選擇:
喜歡純牛肉可以點雪花牛腹肉+紐澳低脂牛+美國霜降牛,
想吃純豬肉可以點活力梅花豬+活力培根豬+伊比利豬
要搭牛+豬肉可以點活力梅花豬+雪花牛腹肉+美國霜降牛肉,
當然澎派的海鮮 海の幸也不能錯過,眼看價格超過了1200元,就加點了心心念念的龍蝦。
肉多多火鍋-桃園中華店也有提供外帶,這是菜單
在等送餐的同時,不忘先去拿菜盤,對於蔬菜區的第一印象是整整齊齊,看了就覺得舒服,
蔬菜種類挺多的,比較特別的是有白苦瓜跟綠苦瓜,也有我最愛的番茄,
因為番茄加在湯底會讓湯頭變得更清甜,光看閨蜜拿的蔬菜盤就讓我胃口大開啦!
肉多多火鍋-桃園中華店二樓玻璃屋裡有醬料區,
我自己不愛沙茶醬,都是以醬油、白醋、蒜蓉、蔥花加辣椒為主,
這是我的獨家特調,自己覺得挺好吃,推薦給你試試啦!
角落有黃金粹滷跟豬油可以拌飯,聞起來很香啊!不過我跟閨蜜戰鬥力都很弱,
為了留更多的胃品嘗肉肉,就沒有對滷肉跟豬油多做嘗試了,留點懸念,
決定下次如果有帶男生朋友來,有人可以幫忙吃的時候,再來品嘗XD
肉多多火鍋-桃園中華店的冰淇淋區看起來像是充滿異國風情的冰淇淋店呢!
這裡的冰淇淋提供的是泰國明果頂級冰淇淋有芒果騷莎、白玉荔枝、
熱帶椰子跟黃金榴槤四種口味,
裝的器具有碗跟餅乾筒兩種,還能在上面撒棉花糖跟葡萄粒,
如果喜歡吃榴槤的話,一定要吃吃看,因為榴槤味真的超濃啦!
旁邊有一台冰淇淋機,是哈密瓜口味,手殘的我,當然不敢不自量力,
只能請閨蜜操作,不得不說捲的還挺美,
讓我忍不住在綠色磚牆前拍起了網美照,
哈蜜瓜口味冰淇淋不會過分甜膩,好吃。
回到座位,帶著手套的肉多多火鍋-桃園中華店的店員拿著準備爆炒的麻辣火鍋湯料上桌,
這是多年來致力於發展台灣美食文化的台菜王子 黃景龍主廚用他30多年來製作台菜的經驗,
跟火鍋迷必吃名店 肉多多聯名,融合台菜95味研發出「龍王麻辣湯」,
先是將獨門秘製的辣肉醬跟爆炒油倒入特選的鑄鐵鍋,只見白煙飄起,發出陣陣"茲茲"聲,
麻辣香氣撲鼻,爆炒出來的香味繚繞,再將精選的中藥材跟辛香料充分混和,
最後再加入豚骨高湯,入口會先感覺先香後辣,那種辣是微辣,不會辣到喉嚨的那種,
湯也是可以喝的,就算煮過幾輪,也不會覺得油膩或死鹹,反而有臺菜的獨特口感韻味,
就算不沾醬,每種食材都會被恰到好處的提香,甚至更加鮮甜,真的會一喝上癮,
不虧是得過國內外各項大獎的黃主廚研發多時的經典之作。
另一鍋是起司牛奶湯,整塊起司融進湯中,光看畫面就覺得療癒,
原本以為起司牛奶湯喝起來很容易膩,沒想到出乎意料的爽口,好吧!我誤會它了。
整隻龍蝦用鮮花點綴看起來相當華麗且誘人(流口水),
龍蝦頭跟蝦身已經分解好,
閨蜜用她的巧手將分解的龍蝦又拚回湯鍋當中,
還幫龍蝦擺了一朵蝴蝶結,感覺很可愛又很可口,
加入龍蝦的起司牛奶湯喝起來湯頭更加鮮甜,
好像是義大利餐廳推出的海鮮湯啊!
龍蝦的肉質扎實鮮甜,捲起來的部分有點像蝸牛又像神奇海螺,
輕輕一拉,整塊肉就被帶起來,可見這龍蝦有多新鮮,完全不用加任何醬料,
用起司牛奶的鹹香提味,越嚼越香,嗯~我發覺一隻根本不夠。
肉盤上桌的時候,只能用"傻眼"兩字形容,
因為肉多多火鍋-桃園中華店的無敵浮誇32盎司樂虎超大肉盤,真的沒在開玩笑,
拿起來拍照,忽然發現我的肉餅臉瞬間變成巴掌臉了啊!
光是看紋理跟色澤,就知道肉肉有多鮮嫩了,拉起來,肉肉就像絲滑的瀑布,
挑戰每個肉肉控的自制力,好吧!哪有什麼自制力,默數30秒左右,
就迫不急待地把切成薄片,還透著嫩粉色的肉肉放入口中,喔喔喔~舌頭想在肉盤上跳舞了,
龍王麻辣湯的香辣味完美融入了鮮甜的肉肉當中,每一片都只能用入口即化來形容。
梅花豬略帶咬勁,雪花牛腹肉吃起來油脂香氣濃郁,美國霜降牛吃起來稍微清甜一些,
如果非要我選,只能說各有千秋,白話文就是:小孩子才做選擇,我全都要啦!
沒想到以美味浮誇肉盤聞名的肉多多,海鮮居然也這麼厲害,
海之幸用鮮花及綠葉點綴,擺盤精緻很像我在日本吃的懷石料理,
有蛤蠣、鮮蚵、魚肉、透抽、鮮蝦,料多又澎派,每一樣看起來都很飽滿,
蛤蠣跟鮮蚵咬下去湯汁會流淌在舌尖,
尤其是蝦肉不僅鮮美,咬起來也很有彈性
透抽吃起來很Q,魚肉偏扎實的口感,在黃主廚精心研發的「龍王麻辣湯」當中,
又把所有食材的美味提升了一個層次。
飲料就在中間吧台區,冷飲有汽水、烏梅汁、可爾必思、鳳梨果醋、黃金烏龍茶,
熱飲有巧克力牛奶、蜜香紅茶、歐雷奶茶、烏龍青茶跟各種咖啡。
結語:吃過之後才發現超人氣名店 肉多多果真名不虛傳,
這家新開幕的肉多多火鍋-桃園中華店不僅裝潢舒適好拍,肉盤超浮誇,肉質很鮮嫩,
擺盤精緻的有如懷石料理的海の幸,不僅料多澎派,吃起來也很鮮甜,
不管是肉肉還是海鮮,加在黃主廚調配的「龍王麻辣湯」中,
不用醬料都可以完美融合並帶出食材的美味,加價購的龍蝦也不馬虎,
點了喝起來清甜的起司牛奶湯把龍蝦加進去,就是義大利餐廳裡的海鮮湯啦!
還有一點對於夜貓族來說無疑是福音,因為肉多多不僅是火鍋第一品牌,
還是排隊消夜名店,全台多家店面營業到凌晨四點,以後半夜想吃鍋不愁找不到地方囉!
火鍋控們,快手刀把肉多多火鍋-桃園中華店列為必嘗名單吧!
肉多多火鍋-中華店 官網👉連結
營業時間:6/16起
平日11:30-15:30/17:30-04:00(最後點餐02:00)
假日11:30-04:00(最後點餐02:00)
電話:03 335 8085
地址:桃園市桃園區中華路71號
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