帆帆貓A幸福旅行台

台北慶生、求婚、帶毛孩都適合的夢幻餐酒館

說真的，在台北要找到一間「兼具高質感、美食與寵物友善」的餐酒館真的不多。

不是空間太小，就是氣氛不夠。直到我走進 Le SAGE 茱莉金牛排餐酒館（茉莉金牛排館），

這裡不只是 台北大安區美食 的代表之一，

更是融合了 台北牛排館、台北餐酒館、寵物友善餐廳、

台北慶生場地 與 求婚包場餐廳 的夢幻組合。

從波士頓龍蝦、Prime 牛排、CORAVIN 單杯紅白酒，

到生日畫盤甜點與浪漫燈牌，每個細節都能感受到主廚與店家的用心。

茱莉金牛排餐館

線上預約訂位：連結

營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30，周一公休

電話：02-23680986

地址：台北市大安區浦城街26巷2號

🍷 貼心提醒：未滿十八歲請勿飲酒，飲酒過量有害健康，開車不喝酒，喝酒不開車唷！

波士頓龍蝦｜蒸烤雙重香氣的奢華海味

一開場就讓我驚呼連連的，就是他們的波士頓龍蝦！

採用「蒸＋烤」雙重工法，先以蒸氣鎖住鮮甜，再用高溫烘烤逼出焦香。

🍷 貼心提醒：未滿十八歲請勿飲酒，飲酒過量有害健康，開車不喝酒，喝酒不開車唷！

當香草奶油淋上剛出爐的龍蝦，香氣立刻撲鼻而來，肉質緊實又彈牙，

每一口都散發著海洋的鹹甜氣息，

龍蝦尾那段肉最迷人，咬下去的瞬間能感受到香料奶油滲入纖維的滑順感，

讓人不自覺閉上眼細細品嚐。

咬下去的瞬間能感受到香料奶油滲入纖維的滑順感，讓人不自覺閉上眼細細品嚐。

這道菜完全是奢華的代名詞，也讓我理解為什麼這裡能穩坐

「台北大安區牛排與海鮮餐酒館人氣榜」。

丁骨牛排｜雙重靈魂的完美火烤饗宴

如果你愛吃牛排，那就一定不能錯過這道——1855 美國 Prime 等級丁骨牛排。

選用的肉品是來自美國農業部 (USDA) 評鑑的最高等級 Prime，

以及前段僅約三分之一的高階 Choice 安格斯牛，油花分布均勻、肉質細嫩。

1855 系列牛肉以極高嫩度與華麗的大理石紋著稱，

經過長時間冷藏熟成，使肉質更為柔軟、風味更深。

丁骨牛排（T-Bone Steak）是從牛的前腰部切下的部位，

最大的特色就是「一塊肉有兩種靈魂」。

左邊是口感柔嫩、紋理細膩的菲力（Filet Mignon），

右邊則是香氣濃郁、略帶嚼勁的 紐約客（Sirloin）。

這樣的結構，讓丁骨牛排在風味和口感上都呈現出獨特的雙重享受。

Le SAGE 茱莉金牛排餐酒館 採用高溫達 800度的火烤技術，

將外層快速鎖汁形成焦香外皮，內部仍保持著完美的五分熟嫩度。

那種微微的粉紅色切面、伴隨著肉汁緩緩滲出的畫面，讓人光用眼睛就能感受到幸福。

「1855 Prime 丁骨牛排在800度高溫下焦香鎖汁，

一刀切下～菲力嫩到化開、紐約客香到炸裂，雙重口感太犯規🔥！」

香氣從焦脆外皮開始延伸，一直到油脂的甜味在舌尖散開，

每一口都像在品嚐一場風味交響樂。

再配上一旁的季節時蔬與主廚私房醬汁，整體味道層次更豐富。

無論是視覺、味覺，還是香氣表現，都堪稱是 台北大安區牛排餐廳 裡最令人難忘的一道。

對愛吃肉的饕客來說，這塊丁骨牛排不只是主餐，更是一場值得細細品味的體驗。

肋眼牛排｜爆汁油花的極致香氣

厚切Prime肋眼一刀下去油花瞬間融化、香氣炸開，

配上熬足12小時的濃郁牛肉醬汁，整個嘴裡都是爆汁的幸福感🔥！

再配上馬鈴薯泥與酥炸蒜片，每一口都是多層次的味覺享受，

難怪老饕都說這裡是 台北大安區最值得收藏的牛排餐酒館。

餐前麵包｜冠軍級香氣的開場白

在 Le SAGE 茱莉金牛排餐酒館，連餐前麵包都能吃出驚喜。

他們使用 日本冠軍麵粉 搭配 西班牙初榨橄欖油 烘烤成黑麥小麵包，

外皮微脆、內裡柔軟有彈性，法國依斯尼奶油就像一朵花一樣點綴在上面，

那奶油的濃郁、橄欖油的果香、黑麥的穀香彼此交織，

咬下一口就像在歐洲街角啜飲晨光。

雖然只是前菜，卻能讓人立刻感受到主廚對細節的用心。

要我說，這就是 台北餐酒館 中少見的完美開場，

讓人還沒開動主餐就先被幸福收買。

每日沙拉｜清爽平衡的綠色序曲

接著登場的，是能喚醒味蕾的 每日沙拉。

使用多種新鮮蔬菜，每天以 100% 臭氧水清洗，

不僅去除農藥與生菌，還能保留蔬菜的自然甜味。

這碗沙拉是健康又安心的代名詞，搭配 巴薩米克油醋醬，酸甜比例拿捏得恰到好處。

生菜的脆爽、堅果的酥脆，再加上軟質起司的柔滑奶香，形成多層次的口感。

那一口清爽感，就像在重口味的牛排旅程前，先替味蕾做一次溫柔的開場儀式。

也難怪常客說：「他們家的沙拉不是配角，是主廚誠意的延伸。」

對注重健康又愛美食的人來說，這絕對是 台北大安區餐廳 裡少見的細膩小亮點。

大地南瓜濃湯｜一碗喝下秋天的溫柔

主餐上桌前，別錯過他們每日更換的湯品。

那天我喝到的是「大地南瓜濃湯」，

濃郁香甜的氣味一端上桌就能聞到淡淡奶香。

南瓜與洋蔥、胡蘿蔔一同慢火熬煮，再加入鮮奶與少許奶油提香，

湯體細緻滑順、層次飽滿，每一口都能感受到蔬菜的自然甜味，

那不是單純的濃湯，而是一碗讓人想起「秋天陽光」的味道。

對我來說，這碗湯不只是暖胃，更是整頓餐的「情緒開關」，

一口就能感受到主廚想傳達的溫度。這樣細膩的料理方式，

也讓 Le SAGE 茱莉金牛排餐酒館 在 台北大安區美食地圖 上穩穩占據一席之地。

燈牌與慶生求婚道具｜滿滿儀式感的浪漫舞台

Le SAGE 茱莉金牛排餐酒館 最讓我驚喜的，

不只是餐點，而是對「儀式感」的重視。

不論是 台北慶生場地、台北求婚場地，

這裡都能幫你準備燈牌、生日畫盤、花圈與蛋糕擺飾。

而且當月壽星只要點套餐，就能升級生日畫盤＋蠟燭，

無需當天生日也可使用，超貼心。

巴斯克蛋糕｜焦香與奶香交錯的夢幻甜點

他們的甜點實力，完全不輸專業甜點店。

「巴斯克起司蛋糕」外層焦香、內裡濕潤柔滑，

奶香濃郁中帶有淡淡焦糖氣息。

叉子一劃下，內餡微微流動，那種濕潤感讓人心花怒放，

這是我在 台北聖誕大餐 中少數會想「再續一片」的甜點。

芒果奶醬奶酪｜夏日果香的清爽收尾

另一款甜點「芒果奶醬奶酪」走的是清爽路線，

選用進口芒果搭配手工熬製果醬，酸甜交織、層次豐富，

奶酪滑順如絲，入口即化，每一口都像是夏天在嘴裡跳舞，

對我來說，這就是「完美ending」——既甜又不膩，讓人帶著笑離開。

酒類供應｜紅白酒、威士忌與CORAVIN的極致體驗

來到這間 台北餐酒館，不只餐點講究，連酒單都充滿驚喜！

店內提供 單杯紅白酒、整瓶紅白酒、威士忌純飲與威士忌調酒，

不論是想小酌或是搭餐都能滿足。

🍷 貼心提醒：未滿十八歲請勿飲酒，飲酒過量有害健康，開車不喝酒，喝酒不開車唷！

最特別的是他們使用 CORAVIN 單杯取酒系統 ——

一種能在不拔出軟木塞的情況下取酒的專利技術。

透過注入純淨的氬氣（一種惰性氣體），讓葡萄酒能在不與空氣接觸的狀態下流出。

這樣能完美保留酒的香氣與風味，避免氧化，甚至能延長保存達 3～4個月。

🍷 貼心提醒：未滿十八歲請勿飲酒，飲酒過量有害健康，開車不喝酒，喝酒不開車唷！

對喜歡探索多樣酒款的饕客來說，

這代表你可以在一晚中嘗試不同產區、不同年份的紅白酒，而不用擔心浪費。

一邊配著牛排，一邊慢慢品味，這就是所謂「生活的儀式感」。

「在 茱莉金，連倒酒的聲音都浪漫。」🍷

🍷 貼心提醒：未滿十八歲請勿飲酒，飲酒過量有害健康，開車不喝酒，喝酒不開車唷！

環境介紹｜電視背景＋聖誕牆＝最夢幻的台北餐酒館

整體裝潢走的是自然歐式風格，

聖誕牆與電視背景在節慶時會布置成打卡牆，整個空間氛圍感滿滿。

無論白天還是夜晚，都有不同浪漫氣息，是台北大安區餐酒館 裡最有節慶感的選擇。

戶外用餐區｜毛孩的天堂

作為一間真正的 寵物友善餐廳，Le SAGE 特別設有戶外用餐區。

陽光灑落在木質地板上，毛孩可以在推車裡乖乖陪伴用餐，

店家也貼心要求主人自備尿布墊與清潔袋，維持環境品質。

包廂空間｜聚餐包場最強選擇

除了情侶與家庭聚餐外，這裡也很適合公司尾牙與節慶派對。

可容納約70人，氣氛高雅、隔音良好，

搭配多款紅白酒與威士忌調酒，輕鬆打造專屬派對。

他們甚至能提供客製菜單，讓你的聚會更具專屬風格。

結語｜帆帆貓真心推薦的台北牛排館

離開餐廳那刻，我真的有被溫暖療癒到，

這裡不只是吃飯的地方，而是一種「把生活過成慶典」的體驗。

不論是 台北美食探索、台北大安區餐酒館聚會、聖誕大餐、

或是帶毛孩一起用餐，Le SAGE 茱莉金牛排餐酒館 都值得你收藏。

🍷 貼心提醒：未滿十八歲請勿飲酒，飲酒過量有害健康，開車不喝酒，喝酒不開車唷！

茱莉金牛排餐館

線上預約訂位：連結

營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30，周一公休

電話：02-23680986

地址：台北市大安區浦城街26巷2號

💬帆帆貓小叮嚀：
想要慶生、求婚、或帶毛孩一起浪漫用餐的你，
趕快把這間列入口袋名單，下一次約會就來這裡讓美味與回憶一起發光吧✨