嘿嘿~身為串燒控的我,聽到「柒息地串燒居酒屋」,
整個耳朵都豎起來啦!這個品牌真的很猛,十多年來從台北一路紅到雙北,
靠的就是平價卻用心的串燒、暖呼呼的聚餐氛圍,
完全把「居酒屋」變成大家下班後的快樂天堂。🥂
這次居然在 中和環球購物中心附近直接插旗,而且還是一口氣開了 雙北最大旗艦店,
最多能容納70人,二樓還有超 chill 的獨立包廂!
對我這種喜歡揪朋友聚餐,又想有一點私人空間的人來說,
這根本是超級好消息,讓我的中和聚餐選擇再一家。
必吃亮點:柒息地的靈魂神醬
講到柒息地,靈魂角色絕對是那個「神醬」!
不是隨便刷一刷的烤肉醬哦~他們可是要花五小時、走三道工序才完成:
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小火慢熬出濃郁的清醬底。
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嚴選十多種辛香料調配成獨門烤肉粉。
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最後再用大火融合,把香氣逼出來。
當那層醬刷上串燒、落在炭火上滋啦作響的瞬間,空氣整個爆香!
那味道甜中帶鹹、鹹中帶香,吃一次就上癮,
難怪一堆老饕會說「柒息地的神醬就是心中的白月光」🌙。
食安保障:安心吃最重要
外食族的心聲我懂,大家都怕「好吃但不安心」。
放心,柒息地真的很專業,
他們同時拿下了 ISO22000+HACCP雙認證,
不管是中央廚房還是門市流程,都有嚴格把關。
能做到這種等級的串燒居酒屋真的不多~
所以在這裡大口啃串燒、乾杯完全無壓力!
聚餐氛圍+生日超嗨服務
這間 中和居酒屋 除了串燒美味,更強調「氛圍感」。
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一進門就有三樣小菜招待,先讓你開開胃。
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最狂的是,生日壽星預訂包廂有機會直接送一座啤酒塔,整桌瞬間嗨翻!
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加上店員會直接變身「合唱團」幫你唱生日快樂歌,那種熱鬧程度完全不輸海底撈。
我自己這次幫閨蜜慶生,她一進包廂看到啤酒塔直接眼睛發亮,超級開心~
因為是獨立包廂,不用怕尷尬,很適合 I 人型的壽星小圈圈慶生。
邊嗑神醬串燒、邊喝啤酒塔,氣氛真的滿分,閨蜜還說下次要再揪朋友來二刷!
不論是下班小酌、朋友聚會,還是要找 中和慶生場地,柒息地都能滿足。
串燒必點推薦(帆帆貓的快樂小筆記📒)
👉 雞腿肉串(50元)
外皮烤得酥香,咬下去還會噴汁!配上神醬簡直人間美味。
👉 梅花豬肉串(50元)
肥瘦比例完美,吃起來香卻不膩,超級適合下酒。
👉 牛五花包蔥(56元)
牛肉香氣+蔥段清脆,雙重口感太爽啦!
👉 神醬燒去骨雞腿(99元)
厚實大份量,鹹香 juicy,單點就超有存在感。
👉 神醬燒百頁豆腐(19元)
外脆內嫩,小資族的快樂就是這麼簡單!
👉 神醬燒豬血糕(29元)
烤到外酥內Q,米香四溢,台味小吃升級版。
👉 神醬燒甜不辣(30元)
邊嚼邊彈牙,魚漿香慢慢跑出來,超唰嘴。
👉 神醬燒豆干(29元)
入味到心坎裡,每口都超濃郁。
👉 神醬燒豆皮(30元)
卡滋卡滋的口感,刷上神醬後根本停不下來。
👉 神醬燒花枝丸(39元)
咬得到花枝顆粒,Q彈鮮美,好吃到想配啤酒。
👉 神醬燒花椰菜(36元)
烤過後吸滿醬汁,清爽中帶鹹香。
👉 神醬燒青椒(36元)
完全不苦澀,反而很解膩,是串燒的最佳配角。
熱食與特色料理
🔥 柳葉魚一夜干(6隻 140元)
烤到金黃酥香,魚卵嗶嗶啵啵在嘴裡開派對。
🔥 台日友好滷肉拉麵(69元)
台味滷肉+日式湯頭,意外超搭!CP值爆表。
🔥 月亮蝦餅(180元)
厚厚一片蝦餅,外酥內多汁,超適合大家一起分。
🔥 私房一百菇雞湯(179元)
湯頭清甜暖心,加上滿滿菇菇,超療癒。
飲品小酌推薦
🍺 Kirin 生啤(啤酒塔)
整桌最吸睛的 C 位!邊吃串燒邊乾杯,太幸福了。
🍵 冷泡茶系列(65元/瓶)
甜醋荔露酸甜解膩、桃沫烏龍清爽順口、甘菊金萱淡淡花香~
不喝酒也能喝得很開心。
帆帆貓總結🐾
柒息地這間 中和美食新地標,真的讓我整個心花怒放💐。
有 平價神醬串燒、有 啤酒塔+生日服務,
還有 包廂座位超適合 I 人,
完全是 中和串燒+中和居酒屋+中和慶生場地 的最佳代表。
不管是跟朋友聚會、下班小酌,還是幫閨蜜過生日,來這裡保證笑到合不攏嘴~
🥳 下次想找 中和餐廳聚會,就直接揪柒息地吧!

謝謝分享~ salomon http://www.salomon-taiwan.com/