如果你跟帆帆貓一樣，每次來 台北車站、南陽街 都會陷入「到底要吃什麼？」的選擇障礙，

那你一定要把這家 RHINO 犀牛茶食文化收進口袋名單！

不只是因為它是近期我在北車最喜歡的 早午餐＋手搖飲＋熱食拌麵 早午餐店，

更因為它背後的故事、餐點細節、麵包體研發、海外展店、品牌理念…全部都超級有溫度。

最讓我驚豔的是：
✔ 國外比賽得獎的犀牛辣拌麵（完全是水準外的好吃）
✔ 像法式吐司一樣的奶油堡麵包體（真的比一般吐司強太多）
✔ 超罪惡但不會膩的大甲芋泥煉乳甜甜堡
✔ 鳳梨酥奶蓋紅茶、熱黃金蕎麥茶的台灣味飲品組合

RHINO 犀牛茶食文化

營業時間: 09:30–17:00

電話: 02 2311 0101

地址:臺北市中正區南陽街21號1樓

 

店裡還有很多小巧思，例如：
✔ 座位旁的 鬼滅之刃畫作是店長的私藏

✔ 櫃台上的 吉伊卡哇烏薩奇娃娃是老闆的珍藏

 
✔ 海外曾經最多開到 19 家加盟店（香港十幾間）

整家店溫度滿滿，可愛又有家的感覺，來這裡吃飯真的很舒服～

想找 台北車站美食、南陽街早午餐、企業訂餐、下午茶外送、

台北會議茶點，非常推薦這家。

  

🍜 一、【犀牛辣拌麵套餐】

國外比賽得獎配方！台北車站早午餐不能錯過的靈魂主餐

來到 RHINO 犀牛茶食文化，第一道一定必點的就是「犀牛辣拌麵套餐」。

它不是普通的沙茶麵，而是 曾在國外比賽得獎的秘製沙茶配方。

這背後其實有一段故事：老闆的好友參加國際料理比賽，憑藉這款沙茶拿下獎項，

本來只是興趣作品，後來被老闆欽點「拜託一定要收錄到我們家菜單！」

沙茶基底是自然海鮮風味＋多層香氣堆疊，入口那個香味不像市面上偏油膩的沙茶，

而是更「厚實、乾淨、有記憶點」。

 

吃起來有點像高級鐵板燒師傅現炒的那種香味，尾韻帶微辣，又帶一點鹹香的回甘。

難怪一吃就知道「它不是普通沙茶」。

牛肉選用油花均勻的牛五花片，再用鐵板料理手法炒到香氣完全釋放，與沙茶完美結合。

最神奇的是：加上 太陽蛋或半熟蛋，

整個拌起來會變得更奶、更滑、更香，吃起來完全停不下來。

麵條是Ｑ彈偏細的路線，吸醬力超強，每一口都充滿濃郁沙茶香。

 

套餐內容也很有誠意，附餐根本不是打醬油的。

搭配一杯台灣味十足的手搖飲，整份套餐份量足、風味濃、層次多，

是我心中台北車站附近拌麵第一名。

不管你是學生、上班族、趕高鐵、搭客運、或來附近血拚逛街，

「犀牛辣拌麵」絕對值得排進你的北車美食地圖！

 

🍔 二、【燒椒牛肉奶油堡】— 麵包體像法式吐司！滿滿牛五花＋自製燒椒醬

這款燒椒牛肉奶油堡是我吃完之後直接被圈粉的等級。

因為它完全不是一般早午餐店的那種「乾乾吐司夾肉」的概念，

而是選用犀牛家獨家客製化的麵包體。

老闆為了找到這個麵包，居然花了一年！

因為他們希望這款麵包兼具：
✔ 香氣
✔ 飽足感
✔ 不會太快軟掉
✔ 放一陣子仍然好吃（辦公室訂單很需要）

 

最後終於找到這款「外酥內軟、煎過像法式吐司」的奶油堡麵包。

咬下去的口感真的超驚喜！

外層煎得金黃微脆，內層像布里歐修＋法式吐司的綿密口感，

帶一點奶油香，單吃就好吃。

 

再來是靈魂內餡，使用油花漂亮的 牛五花，煎到微焦帶香後拌入自家特製 燒椒醬。

這個燒椒醬真的很強，不只是辣，而是帶有香烤椒味、微微煙燻香、

再疊上蒜香與醬汁甜味，跟牛肉超搭。

配料還有大量洋蔥與生菜，提供清爽口感，平衡牛五花的油脂。整個搭配起來層次超豐富：
✔ 麵包香
✔ 牛肉油脂香
✔ 燒椒辣香
✔ 洋蔥脆甜
✔ 生菜清爽

每一口都很滿足！

 

難怪會成為 台北車站公司下午茶、北車外送早午餐 的常勝軍。

許多企業部門幾乎一訂就是幾十份～幾百份～上千份起跳！

如果你平常不愛吃太乾的早午餐漢堡，真的會喜歡這款。

它是濕潤、香氣豐富、直接可以拿來拍照打卡的味覺系料理。

我私心把它列為北車奶油堡 TOP1！

 

🍠 三、【大甲芋泥煉乳甜甜堡】— 冰心芋泥＋煉乳完美比例，不膩口的少女級甜味

最讓我驚喜的甜點就是這款 大甲芋泥煉乳甜甜堡！

很多甜點只靠甜壓制味道，但這款是風味真的很細緻。

芋泥選用大甲芋頭，口感是綿密帶微顆粒的那種，

不是泥到像奶昔，也不是塊狀，而是「剛剛好介於中間」的完美口感。

冰心芋泥吃起來清爽又有層次。

 

最厲害的是它的甜度處理，煉乳不是淋到滿出來，而是精準抓比例，

讓芋頭香氣先出來，然後才是淡淡奶香收尾。甜而不膩、奶而不搶味，真的很厲害。

搭配店家獨家奶油堡麵包體整體吃起來非常和諧：
✔ 麵包微酥微甜
✔ 芋泥綿密淡香
✔ 煉乳提升香氣但不齁甜
✔ 整體口味乾淨、舒服、清爽

我覺得這份甜甜堡完全是女生會尖叫類型的甜點，

而且很適合拍照。外層金黃的麵包配上淡紫色的芋泥，顏值非常高！

最重要的是 → 完全不會膩！
吃完主餐再來一份都沒問題。

如果你是芋泥控、甜點控，一定要點。
如果你不是芋泥控，吃完你可能也會被收編 😆

  

🍵 四、飲料推薦：熱黃金蕎麥茶＋鳳梨酥奶蓋紅茶

RHINO 的飲料不是附餐隨便配的，而是有用心研發的「台灣味飲品」

與在地茶商合作，從茶葉挑選、發酵比例到手搖飲調味都很講究。

 

① 熱「黃金蕎麥茶」

這杯很適合冬天、會議、或早上想喝點溫暖的時候。
喝起來是溫潤的蕎麥香氣，帶一點堅果香，完全不苦不澀，清爽耐喝。
而且熱熱的喝可以讓油膩感瞬間歸零，配奶油堡或沙茶拌麵都剛剛好。

也難怪很多企業訂購下午茶，都會加點這款熱飲。

② 冷飲「鳳梨酥奶蓋紅茶」— 品牌代表作！

這款是靈感來自台灣經典糕點「鳳梨酥」。
上層的奶蓋不是死甜，是綿密鹹甜的奶香；底下鳳梨紅茶酸甜清爽，兩者融合在一起就像是一杯「可以喝的鳳梨酥」。

喝起來層次很漂亮：
✔ 第一口喝到鹹奶蓋
✔ 第二口混到鳳梨清香
✔ 尾韻像鳳梨酥的酸甜

完全是台灣味飲品界的創意王者！

  
✔ 座位旁的 鬼滅之刃畫作全都是店長的珍藏收藏，有種動漫迷一看就懂的親切感。

 

✔ 櫃台上的 吉伊卡哇烏薩奇娃娃則是老闆自己的心頭好，

每一隻都擺得很用心，完全歡迎客人拍照。

  

 

但最厲害、最有故事性的鎮店之寶是——
✨ 老闆朋友親手做的一隻紙板哥吉拉！

不是隨便做做喔，是那種
🦖 造型超細緻、手工雕切、立體感滿分
🦖 連眼睛都會亮！真的會亮！！

第一次看到的時候我真的傻眼，

想說：「天啊，這也太猛了吧？」整個存在感超強，完全是店裡的打卡焦點。

每個來的客人幾乎都會停下來拍照，就像真的有一隻迷你哥吉拉坐鎮餐廳一樣。

這些收藏品加在一起，讓 RHINO 犀牛茶食文化不只是北車早午餐名店，

而是一間充滿溫度、家庭感、創作者性格的地方。

來這裡吃飯，會不小心覺得像走進某個朋友的小天地，

被食物與喜歡的事物包圍，好拍又好吃

 

如果你剛好在找：
✔ 台北車站下午茶外送
✔ 北車公司訂餐
✔ 會議茶點
✔ 部門聚會餐點
✔ 外送早午餐

RHINO 是非常穩定、份量足、飲料好喝的選擇。

不少企業一次訂 上百或上千份以上，他們也有提供 北車附近免費外送，

甚至在汐止訂到上萬元的企業，也有送喔~

   

一間把「用心做食物」這件事，認真放在心上的台北車站美食

吃完 RHINO 犀牛茶食文化，帆帆貓最有感的不是「哪一道最浮誇」，

而是你會清楚感覺到：這是一間真的把很多特殊口味「自己做出來」的店。
不管是犀牛辣拌麵的靈魂辣醬、燒椒牛肉奶油堡裡的自製燒椒醬、甜甜堡用的大甲芋泥，還是鳳梨酥奶蓋紅茶的風味比例，通通都不是外面現成拿來用的，而是店家一步一步試、慢慢調整，才留下來的味道。

也因為堅持自製與研發，店家在食材選擇上特別講究，主打 吃得安心、來源透明、不亂添加，讓你不只是吃得開心，也吃得放心。這點對於常常需要外食的上班族、公司團訂、下午茶外送來說，真的非常重要。

再加上溫暖又有個性的店內空間，從鬼滅之刃畫作、吉伊卡哇烏薩奇，到眼睛會發光的紙板哥吉拉鎮店之寶，每一個細節都看得出來老闆把「喜歡的東西」和「想分享的食物」一起放進這家店裡。

如果你正在找一間
✔ 可以坐下來好好吃的 台北下午茶推薦
✔ 適合朋友聊天、公司訂餐的 台北市必吃下午茶
✔ 或是想收集真正有特色的 台北車站美食、南陽街早午餐、可外送下午茶名單

那 RHINO 犀牛茶食文化，真的很值得你親自來感受一次。