帆帆貓A幸福旅行台

這家位於八德路巷弄內的"漁聞樂日式海鮮料理店"的名稱很奇妙，

每次看到都會想起男星 余文樂XD，

店長說有些客人打電話來訂餐還會問:是不是本人?

除了店名很有特色，餐廳的餐點也很美味，

開業八年多累積了不少吃貨粉絲，

在疫情期間為了讓大家也能享受美食，便設計了外帶餐盒，

雖然現在已經可以開放內用，不過能夠在家裡放鬆的品嘗海鮮和菜，

也是不錯的選擇。

目前有雙人份1200元、4人份2000元跟6人份4000元3種套餐，

我點的是4人份套餐，裡面有綜合刺身、大蝦沙拉、蒜泥鮮蚵仔、

蟹黃咖哩麵包、避風塘螃蟹、金沙中卷、季節時蔬、鮮魚味增湯。

  也有店內的單點菜單，如果想吃比較特殊的食材，

或是想要點6人以上，比方8人或10人的套餐，

也可打電話告知需求跟預算，製作客製化料理喔!

綜合刺身裡面有鮪魚、鮭魚、旗魚生魚片，厚薄度對我來說滿剛好，

吃起來很新鮮，就算外帶回家也不影響口感，不過當然是越快享用越好，

鮭魚的香甜、鮪魚的軟Q、旗魚的鮮脆，旗魚有炙燒過，烤過味道更香，

每一種都讓爸媽讚不絕口。

蒜泥鮮蚵仔，因為蚵仔夠新鮮，只加了醬油提味，上面有放薑絲跟辣椒，

不過辣椒只是點綴，其實不太會辣，唯一要注意的就是有加香菜，

如果像我一樣不愛吃香菜的話，記得一開始就要提醒店家不要放喔!

下面還鋪了高麗菜，讓這道料理多了一些爽脆，

而且蚵仔吃起來很飽滿也沒有腥味，咬下去還會略微的噴汁。

大蝦沙拉，白蝦肉還滿Q彈，蝦子撥好有特別留尾巴，

裡面加了花椰菜、番茄跟時蔬，不過因為美乃滋加了比較多，

所以這道比較不是我的菜，老媽倒是還滿喜歡，想留著當早餐

蟹黃咖哩麵包，原本我以為是像越南料理那種酥脆的法國麵包，

結果吃起來鬆軟的像牛奶麵包還挺特別，不過對小朋友或年紀大的長輩來說，

如果回家要熱的話，建議用電鍋蒸，不要用烤箱烤，因為用烤的會變硬，

蒸完還是鬆軟有水分，咖哩吃起來有點像日式咖哩的味道， 不會辣，

滿濃郁卻不會很奶，沾著軟軟的麵包吃很搭，越咬越香。

金沙中卷，中卷有先炸過，再用鹹蛋黃拌炒，剛端上桌是酥脆帶著流沙的口感，

用來點綴的是辣椒絲，一點點辣椒的香味，但不會有任何辣度，

這道菜需要盡快享用，熱熱的吃，口感最好。

季節時蔬，每天的蔬菜都不太一樣，今天是出水蓮，

裡面加了破布子跟大蒜粒，口感比較清脆。

這裡面我最愛的就是避風塘螃蟹了，因為光看擺盤就很吸睛，

裡面是兩大隻的螃蟹，用的是萬里蟹(三點蟹)，

就算是蟹腿也很多肉，裡面還有蟹膏，這剛好是現在的主打，

拌炒過後吃起來很香，也只有蒜頭的辣度，怕辣的朋友也能放心吃，

其實不只是萬里蟹，漁聞樂日式海鮮料理每天進的螃蟹都不一樣，

還有紅蟳、花蟹...等，想做炒的、清蒸都ok。

鮮魚味增湯，有鮭魚、鮪魚、旗魚，有些地方味增湯都只有豆腐及蔥花，

魚肉給得很少，但漁聞樂日式海鮮料理的魚肉給得很大方，

撈起來滿滿的魚肉，刺也不會太多，吃得很過癮。

  現在推出的外帶餐盒，都有做很好的密封，

我從八德路拿回北投也都沒有灑出來，全家人吃得很開心，

是除了內用之外，享用日式海鮮料理的好選擇，

如果懶得出門，也可使用外送平台LALA MOVE，

台北縣市滿2000員還能免運費，吃貨們趕快訂起來吧!

漁聞樂日式海鮮料理

營業時間:上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午9:00

電話: 02 2579 2760

地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄6號

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