最近史蛋剛購入整個冷凍櫃，跟一般冰箱一樣大小，
終於可以開始"囤貨"，購買冷凍料理包，也不用三餐老外，
像是雞湯、雞肉粥、雞胸肉，這些只要加熱就能當一頓正餐，
只是總不能什麼都只靠電鍋跟電磁爐，
有的時候，也會想吃一些炸物，如薯條、雞塊，
再不然就是烤雞腿、烤派或蔥油餅，
嘿嘿~這時候，就要有個好用的氣炸鍋啦!
剛入手的Anqueen安晴 AQ-P19 多功能料理氣炸鍋，
真的是我的大愛，首先顏色是我最喜歡的薄荷綠，
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其次是構造簡單，本來想說要花一點時間來學怎麼使用，
結果根本秒上手，構造也很簡單分為
頂蓋、上蓋、操作面板、炸籃、側板、手柄、底座。
Anqueen安晴 AQ-P19 多功能料理氣炸鍋裡面有使用說明書，
黑色鏡面的頂蓋也好漂亮，對於居家生活美學很加分。
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烹調過程也很容易不用加油，
只要用食物夾將需要烹調的食物到炸籃當中，
打開電源，時鐘圖案是調整時間，溫度計圖案是溫度設定，
設定完成，再按一次電源鍵，就會進行處理程序。
如果還沒到時間，中途打開查看，再關起來，
會記錄目前使用進度，假設剩5分鐘，就會繼續計時，
不會重新來過，在看到秒數歸零時，其實還剩一分鐘倒數，
聽到嗶嗶聲，代表處理完成，再用烤盤夾固定炸籃拿出來即可，
這時要特別注意氣炸鍋邊緣是燙的，千萬不要摸到，避免燙傷。
原本把Anqueen安晴 AQ-P19 多功能料理氣炸鍋放到窗台邊，
就是怕油煙會很重，想不到竟然沒什麼油煙，
也因為炸籃構造簡單，清洗起來也很方便。
我拿著Anqueen安晴 AQ-P19 多功能料理氣炸鍋嘗試了幾道菜，
分別是烤雞翅、炸薯條、焗烤櫛瓜烘蛋、蔥油餅加蛋、烤鮭魚、烤牛肉餅，
溫度跟時間都是參考氣炸鍋食譜網站上的經驗，總體來說都是150-180度，
我們家的電流比較低，用獨立插座跟合格的延長線，比較安全，
時間第一次都會先設定十分鐘，再依照食物熟的程度調整，
通常第二次再烤10-15分鐘也就差不多，
也可以參考說明書的預設時間去調整。
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烤雞翅，一開始先設定170度20分鐘，
大約10分鐘檢查一下，發現烤20分鐘剛剛好，
表皮微焦，肉很鮮嫩，拿來配啤酒，超美味
炸薯條，雖然使用說明書的建議烹調方式是200度15分鐘，
但我們覺得溫度太高，所以用170度15分鐘，大約倒了半包薯條，
炸完才加鹽巴跟胡椒，我是覺得自己灑鹽可減量，吃起來沒那麼鹹，
以後想吃，就可以自己在家裡炸。
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焗烤櫛瓜烘蛋，這一道比較費工一點，
要先切好櫛瓜打4顆蛋放在鐵盤裡一起攪拌，
因為放原本炸籃會不易清洗，所以我們是用長鐵盤裝盛，
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再加入切好的起司片，網站上的建議是用乳酪絲，
不過剛好家裡沒有，用起司片也是一樣意思，只是不會有牽絲的效果，
這道保留了櫛瓜的水分，吃起來爽脆，又有烘蛋跟起司的香氣，
滿推薦櫛瓜控一定要試試看。
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所謂獨樂樂不如眾樂樂，
周末我就帶著Anqueen安晴 AQ-P19 多功能料理氣炸鍋到老爸老媽家玩耍，
老爸露了一手蔥油餅加蛋，原本以為蛋要先打卡，然後鋪在蔥油餅上，
結果，老爸竟然是在蔥油餅上直接打蛋攪拌，恩...好喔~
這樣還可以少洗一個碗XD而且賣相看起來很好耶!
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烤鮭魚，Q嫩厚實的魚皮加上有咬勁的魚肉，
真的不輸外面餐廳賣的啊!
烤牛肉餅，這個吃起來有印度料理的風味，
烤餅、烤派吃起來扎實，不油膩，很有飽足感，
拿來當早餐或下午茶都很不錯耶!
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試了這幾道之後，越來越有成就感，
再也不怕做出暗黑料理啦!
總之要想在家嘗試美味多元的懶人料理，
肯定不能少了氣炸鍋，趕快來入手
Anqueen安晴 AQ-P19 多功能料理氣炸鍋吧!
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