帆帆貓A幸福旅行台

世界越快，心則慢。

這是好幾年前中華電信的廣告台詞，

擺到現在依然相當適用，因為資訊爆炸的時代，

我們光滑手機，專注力都不一定能超過3秒鐘，

每天工作來去匆匆，不曾留意蔚藍的天空，樹上啁啾的鳥兒，

甚至旅遊可能也只在大家推薦的知名景點打卡拍照，上車睡覺下車尿尿，

都還沒感受到一個城鎮的故事，環境的氛圍，就匆匆離開，

真的相當可惜，人與人相遇的緣分實屬不易，一個人旅遊到一個鄉鎮又何嘗不是?

下一趟來也不知道是什麼時候了呢!

於是把心慢下來，好好感受當下的一切，是推行慢城旅遊的主要目的。

「國際慢城」這個起源是來自義大利，主要是以全食物、乾淨、公平交易，

三大要素組成的「慢食運動」，希望能放慢城鎮的生活節奏，

達到慢活、慢食、慢遊的願景，我覺得這個概念很棒，

讓我想起之前跟媽媽、妹妹參加旅行社的義瑞法三國十天的旅遊，

雖然有十天，但畢竟是三個國家，光是拉車距離就很長，

怎麼可能玩的深度?我記得有一半時間都是在高速公路，

甚至吃的很多都是中式團參，還不如我後來自己在歐洲流浪一個月，

每個城市待上一周，慢慢走慢慢逛，有時甚至在湖畔一坐就是一整天來的印象深刻。

現在這樣的理念獲得世界各個國家的認同，很多城市陸續跟進，

目前有287個城市都是會員，台灣的花蓮縣鳳林鎮、嘉義縣大林鎮、苗栗縣三義鄉跟南庄鄉，

是全台四座獲得國際認證的國際慢城，也是台灣之光呢!

這四座鄉鎮是在2017年共同組成了「台灣慢城聯盟」，不只是推廣深度慢旅，

主要也是希望能找到每個鄉鎮不同的文化特色。

今年是第三屆的台灣慢城聯盟年會，在三義的西湖渡假村舉辦，

主題名稱是"行寮 慢漫三義"，行寮是客家話，希望大家能來三義玩的意思。

其實在年會之前，我對三義的印象也只停留在好幾年前的西湖渡假村和木雕節，

沒想到這次來西湖渡假村的變化也十分巨大，從原本熱鬧的遊樂園，

變成靜謐且充滿異國度假風情的渡假勝地，之後會再寫一篇介紹，

這次還是回到我們的主題，第三屆台灣慢城年會。

開場前，我們每個人都領到一個客家花布包，

當然要在美麗繽紛的看板前拍照留念。

花布包除了有一整天的行程介紹，還有口罩、桔醬，木雕手機架..等伴手禮。

會場外的長桌則放了苗栗著名的7種點心，有艾草粄、紫米桂圓糕、鹹粄

紅豆粄、肚臍餅、石頭餅、艾草紅豆麻糬，粄就是米製成的餅，

像艾草粄、鹹粄、紅豆粄，都是我們俗稱的"草仔粿"，

叄代堂是苗栗三義開店近50年的餐廳，這些小糕點也是他們家的特色，

九鼎軒則是在木雕街上，精美的米食禮盒，也是很多人必買的伴手禮。

隨著主持人 南華大學教授 葉月嬌用客家話問候，為今天的論壇揭開序幕，

專題演講則有楊德遠 鄉政顧問，跟我們介紹慢城三義的好山好水好風情，

透過介紹，我才知道苗栗三義有座護鄉神山是關刀山，

這座山是全台灣海拔最低卻可以看的到雲海的山脈，

意思是想要看雲海不用開很久的山路，

以前苗栗以樟腦起家，是支撐台灣經濟貿易主要的產業，

後來陸續開始發展木雕工藝，所以三義有木雕街，也有木雕節，

又因為苗栗是霧都，長年有雲霧繚繞，

看起來像是仙境，木雕多半也是雕刻神像，

讓苗栗三義多了一個"神仙故鄉"的稱呼。

除了木雕，三義還發展柴燒產業，這裡主要是不用釉的工藝品，

可以到藏山窯欣賞吳金維的"新柴燒"作品，山板樵農場欣賞巨型臉譜，做臉譜DIY，

三義ㄚ箱寶手做彩繪木雕，到三義木雕博物館，看藝術家們栩栩如生的創作。

  每年5月苗栗三義還有雲火龍節，是用稻草、稻稈、稻草繩、竹片編製成的草龍，

因為龍身插滿香枝，看起來雲火繚繞，又被稱為雲火龍，2007年開始大力推廣，

到今年已經是第16個年頭，是當地相當盛大的慶典。

苗栗美食也很多，像是土雞、粄條、客家小炒、鳥不踏飯、桔醬豆腐、

上湯滷鮮筍都是人氣美食。

最古老的原住民部落-巴宰族也居住在苗栗三義，是台灣平埔原住民族之一，

現在還保留著巴宰語跟傳統文化，對部落文化有興趣的朋友可以來深入了解看看。

第二場演講是由陳英仁 理事長為我們介紹"能輕鬆抵達的自然仙境-體驗慢城四季生態的博物館"

苗栗三義周圍被綠樹環繞，晚上幾乎少有光害，冬季會有上萬隻候鳥過冬，

是一座綠意盎然的純樸的鄉鎮，現在正發展森林療癒，結合在地小農設計食農教育體驗，

從傳統農村成長為工藝漫城。

最後則是綜合座談時間:由台灣慢城聯盟 張郁珮 聯盟秘書、苗栗縣 三義鄉公所 呂明忠鄉長、

南華大學許澤宇副教授、西湖渡假村吳國呈總經理、陳英仁理事長、楊德遠鄉政顧問，

來跟大家聊聊"台灣慢城的發展現況與願景"，從鄉鎮如何接待遊客、意識到基礎的設施政策，

比如生態環境的修復和維護，進而結合農業、旅遊及手工業，同時提升城市生活質量，

從這場座談當中，其實可以知道，慢城旅遊甚至是慢城生活已經是未來的趨勢，

這不僅是紓解壓力增進眼界的一種方式，更是心靈療癒的一部分，

期望未來全台各個鄉鎮都能是台灣慢城聯盟的會員。

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