帆帆貓A幸福旅行台

說起蘇澳，大家應該都跟我一樣，想到的都是漁港海鮮、冷泉跟觀光工廠，

但其實蘇澳的社區農業發展也相當有規模，這次在蘇澳鎮公所的精心規劃下，

我們參與了這個充滿樂趣和驚喜的農遊行程，在阿菊果園不但運用在地種植的金瓜，

體驗製作金瓜糕，採集玉女小番茄，中午在鄉味津品嘗海鮮料理，

下午去朝陽步道聽導覽，觀賞穿山甲的家，運用月桃製作可愛的玫瑰花束，

是一趟放鬆療癒又能親近大自然的農遊之旅。

現在還有蘇澳山海旅遊集章護照的活動，最大獎是煙波蘇澳四季雙泉大飯店雙人房1晚喔!

活動辦法:參加者手持「蘇澳山海旅遊護照」依照護照上之印章分布地圖，

於開放時間內前往指定集章處集章，每人限蓋一本。

蘇澳鎮內一共設有22個集章處，總計需集滿10枚印章其中A區至少需蓋三枚印章，

B區也至少需蓋三枚印章，始有活動抽獎資格。

獎品公告：2023年10月13日以前，公告在蘇澳鎮公所的臉書粉絲團中

詳細活動辦法👉連結

阿菊果園 金瓜糕DIY+採玉女小番茄

阿菊果然位於南澳的鄉間小路，有著親切笑容的老闆跟老闆娘在此接待，

他們說農地種植許多蔬果，西瓜正好是現在的盛產，便切了一整盤等候我們到來，

下車被熱氣襲面，趕忙拿起一片西瓜，香甜多汁入喉，消暑又解渴，

地上一籮筐的紅玉米也是阿菊果園辛勤栽種的作物，玉米粒看起來很飽滿，

同行的旅伴，二話不說，就先買走一袋，準備回家慢慢品嘗。

走到二樓，這裡視野很好，四周被翠綠的農田及青山環抱，老闆說要帶著我們做金瓜糕DIY，

金瓜就是南瓜的俗稱，大家對南瓜的印象，可能都是萬聖節看到的那種，橘紅色偏圓筒狀的，

那是西洋南瓜，我們要做金瓜糕DIY用的是中國南瓜，是目前市佔率最高的南瓜，

中國南瓜又因為每個種類形狀不同，有不同名稱，最妙的是，用的都是人名，

有阿成、阿嬌、阿芳、阿雄、祥姑..等，目前市佔率最高的是阿成跟阿嬌，

我們用的也是這2種南瓜，可惜沒有志明，不然我要來唱五月天的歌(誤

老闆拿來展示的是阿成南瓜，長的像木瓜，我覺得又有點像葫蘆。

老闆說想知道金瓜成熟了沒，看上面的蒂就好，

讓我想到一句成語:瓜熟蒂落

研究完南瓜，我們要開始做金瓜糕了，首先穿上圍裙，戴上手套，

在鐵盆裡倒進一定比例的樹薯粉跟糯米粉，並加入白砂糖，

將切塊的南瓜用湯匙把果肉完整脫落在鐵盆，再一起攪拌，

因為南瓜還有點熱度，加上盆裡面又一堆"粉"，攪拌的手必須要有巧勁，

還要夠優雅，避免旁邊的人拍下漫天"粉雪"飛揚，或是表情太過猙獰的畫面，

整個攪拌均勻變成橘色的團子，再一團團的秤重，介於95-100克之間，

把團子拿在手上揉扁，加入內餡，餡料是像我們平常吃的紅龜粿，

有香菇、蝦米、蘿蔔絲的那種，餡料要加多少都隨意，

就算爆開也會黏在金瓜糕上，所以不怕，

接著好玩的來了，老闆請大家發揮創意揉捏，

只見有人捏成了豬、熊、貓、蛇、蘋果、和菓子，我本人呢~硬是不走尋常路，

就要捏一個氣勢磅礡的作品，那就是日本的富.士.山!哈哈~我覺得還挺像的，

同行的旅伴則說像馬丘比丘，總之是高規格的金瓜糕了，

最後看著大家的作品放入蒸籠，真的是有趣又療癒。

採玉女小番茄

趁著金瓜糕還在蒸籠裡努力變熟的時候，老闆帶著我們沿著鄉間小路散步，前往他的玉女小番茄農場，

天氣很好，農田被翠綠山巒包圍，景色優美，只見整座農場被白色的紗帳覆蓋，

老闆說這裡的鳥兒都是成群結隊來吃buffet，就像土匪一樣非常囂張，只好用白色紗帳包覆，

不過如果遇到田鼠之類，還是只能招待一頓~

玉女小番茄栽種不易，需要細心照料，再加上現在不是產季，一般採收是3-4月，

放眼望去的小番茄不算多，老闆還是很大方的拿了塑膠盒要讓我們裝滿，

在綠色藤蔓上嬌豔欲滴的玉女小番茄，就好像紅寶石一樣，在陽光下看起來飽滿剔透，

眼尖的旅伴還是能夠在來回往返間，裝了滿滿一盒，每一顆看起來都很誘人。

小番茄採完，再回去開蒸籠，這時金瓜糕已經熟了，我的富士山看起來更具像啦!

趕忙嘗鮮，金瓜糕外皮Q彈，裡面餡料鹹香，又有金瓜的香氣，相當美味

鄉味津 品嘗蘇澳當地美味海鮮

我們將在鄉味津海鮮餐廳享用午餐，這是一家專門提供海鮮料理的餐廳，

其中最特別的菜色就是土魠魚生魚片，以往吃土魠魚都是炸過的，

沒想到做成生魚片，魚肉吃起來更細緻鮮甜又帶點脆度，不輸旗魚的口感。

很迷你的小卷，脆脆的滿好吃，另外兩個是過貓涼拌跟紅燒鰻，

過貓涼拌上面是沙拉醬加上花生粉

開胃又下飯的鮮蚵

新鮮彈牙的白蝦跟赤海魚

滷豬腳吃起來滿軟嫩，煙燻雞肉是比較紮實的那種

土魠魚的邊邊肉跟魚骨煮的味增湯

朝陽國家公園 步道散策 參觀穿山甲的家

用完午餐，我們前往朝陽國家公園步道，這是一個佔地約6公頃的國公園，以大頭茶花聞名，

花朵是雪白色，大而美麗，有金黃色的雄蕊，是台灣的原生植物，花期在秋冬季，多半是10月到2月，

花通常會開在樹頂，落下來在步道上的美景，不輸油桐花，可以趁大頭茶花開的時候，前來觀賞，

導覽老師 嘿嘿，拿出照片向我們一一解說

走步道有兩個選擇，一是往上走，坡度較陡，可以看大頭茶花林跟桂竹林，

二是往前走，坡度較平緩，則能觀察多處穿山甲的家，穿山甲的家不難分辨，

沿途看見有拳頭大小的洞就是了，由於穿山甲是夜行性的動物，所以比較難有機會看見本人，

牠背上鱗片很硬，所以遇見敵人會縮成顆球，十分可愛，由於以往大量捕捉，

現在已經被列為保育類動物，要好好愛護。

嘿嘿還教我們怎麼分辨一般芋頭跟姑婆芋，以往聽到的都是觀察水珠是否能凝聚在葉片上，

其實還有最快的方式就是看葉片是否呈現完整的心型，如果是的話就是一般芋頭，不是的話就是姑婆芋，

姑婆芋有毒，之前常會看見有人誤食的新聞，不過它的汁液卻能解另一種植物 咬人狗的毒性，

喜歡到山林裡遊玩的話，多學一些相關知識還是很有益處

月桃的功用很多，葉片可以用來包粽子，做成器皿， 葉鞘還能折玫瑰，

是我們今天會體驗到的項目，花朵是成串的白色小花，迎風搖曳就像無聲的風鈴一樣

在觀察的時候還有可愛的白色小蜘蛛站在上面打招呼

這株盤根錯節的是雀榕，因為果實受到鳥兒喜愛，都會有鳥類在這裡築巢，

尤其是五色鳥，不過其他的樹木就很怕它，因為被雀榕纏上，就會被吸取養分乾枯而死，

感覺就像是森林中的吸血鬼一樣

沿途還有湧泉和小溪，溪水不伸也不湍急，有小朋友乾脆脫了鞋子，下去感受溪水的冰涼

溪裡還有海菜可以採摘，只是數量不多

走出步道的景色也相當優美

先在海豚造型的涼亭稍作休息，欣賞風景

池塘裡的地景藝術是橫天儀，相傳是世界上最早能偵測地震的儀器，

天氣好的時候，還能從池塘中欣賞山林倒影

下午三點左右，朝陽漁港還會有露天漁市，漁民會把捕來的漁獲在現場販售，

運氣好的時候，還能看見比手臂還要長的大魚喔~

朝陽社區 月桃做玫瑰 買特色伴手禮

前往朝陽社區，社區的牌匾跟天后宮是同一座還滿特別

天后宮的牆上有地方特色慶典的彩繪，讓我們更深入了解這裡的人文風情

領了月桃葉的葉鞘，再用抹布搓揉到聽不見上面的"沙沙"聲為止

嘿嘿示範怎麼將葉鞘折成玫瑰，這個真的需要技巧，

像我這種手殘人士，只能向老師求救QQ

做好一朵之後，拿起材料包，將裡面的紙片鋪開

將月桃玫瑰跟搭配的花材放在上面，再綁起來

這樣美麗的月桃玫瑰花束就完成啦!

行程結束前別忘了買點特色伴手禮

像是一罐只要100元的剝皮辣椒，香辣順口，回家煮湯正好

秈十米是用友善無毒的耕作方式，交由小農契作生產，

在朝陽社區跟礁溪老爺酒店都有販售

咖啡是阿拉比卡的品種，有咖啡豆跟濾掛式兩種，在蘇澳 朝陽社區的娜娘路有種植2千多顆咖啡樹，

為什麼叫娜娘路，那是因為出海口的風浪大，所以在日治時期舊名是"娜娘仔"，跟日語"浪速"的音相似

這裡的咖啡也都是不用除草劑或化肥，是人工除草，一週就要除草一次，是用山泉水灌溉，有乾淨空氣生長，

因為在漁港邊還能喝的到海風的滋味，有機會還能來體驗採咖啡豆喔!

 
想要體驗一個不一樣的農業之旅嗎？

那就跟我一起來參加蘇澳農業體驗一日遊吧！

現在還有蘇澳山海旅遊集章護照的活動，最大獎是煙波蘇澳四季雙泉大飯店雙人房1晚喔!

活動辦法:參加者手持「蘇澳山海旅遊護照」依照護照上之印章分布地圖，

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蘇澳鎮內一共設有22個集章處，總計需集滿10枚印章其中A區至少需蓋三枚印章，

B區也至少需蓋三枚印章，始有活動抽獎資格。

獎品公告：2023年10月13日以前，公告在蘇澳鎮公所的臉書粉絲團中

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