SAM_1588_副本.jpg

我愛羊也恨羊,還記得國中的時候就是每天一鍋羊肉爐加豆瓣醬讓自己胖的跟球一樣,不過可能也因為如此所以讓自己頭好壯壯,不容易感冒,所以帆帆貓可說是羊肉的愛好者,這次來宜蘭玩時發現了這家<一窩羊>非常驚喜,因為之前對宜蘭的印象都是桶仔雞,沒想到居然在羅東車站附近就有一家全羊料理餐廳並且備有自己的停車場,相當方便。

SAM_1539_副本.jpg

 

我們去的時候正值中午時間剛好是客人比較少的時候,老闆說只要到了傍晚店裡幾乎都是客滿,尤其消夜時間更是熱鬧。

SAM_1537_副本.jpgSAM_1547_副本.jpg

 

牆上有一窩羊的所有羊肉料理,比較特別的像是羊腦、羊舌、羊腸,在這裡通通吃的到,羊的每個部位吃起來的功效也都不一樣,就是你缺什麼就吃什麼啦!XD

SAM_1535_副本.jpgSAM_1543_副本.jpg 

 

首先必點的是<招牌羊肉爐>用的是羊大骨和數十種中藥材熬製而成,湯頭鮮甜回甘,羊肉Q彈有嚼勁,感覺上沒什麼羊騷味,具老闆說他們的羊肉是用"在室"的公羊,非進口冷凍羊,所以口感當然沒的比囉!

SAM_1549_副本.jpgSAM_1588_副本.jpg  

 

<羊油麵線>吃過豬油、雞油就是沒嘗過羊油,老闆說羊肉就是要新鮮才敢拿來做羊油麵線,第一口下去就是滿滿的羊肉那種溫潤油脂香,配上麵線真的很搭。

SAM_1568_副本.jpg

 

盤子上紅通通的是羊肉及羊肝,淺色的是羊肉只要趁湯滾的時候拿起來輕輕涮幾下就可以吃了,口感很爽滑鮮嫩,差點要用吞的了,比較深色的則是羊肝(下圖是特寫),羊肝切的很薄,有點像豬肝,卻沒有豬肝那種澀澀的感覺,因為吸附了湯汁咬下去還可以嘗到羊肉湯鮮甜的味道。

SAM_1558_副本.jpgSAM_1594_副本.jpg

 

來宜蘭必吃的曼波魚,爽脆彈牙也比較有嚼勁,曼波魚富含膠質對女生來說也是美容養顏的美食之一。

SAM_1565_副本.jpg   SAM_1577_副本.jpg

 

這道魚是<石老>,用蔥燒的方式烹調而成,魚肉屬於入口即化的那種,愛吃整尾魚的朋友可以嘗嘗看這道料理。

SAM_1581_副本.jpg

 

<三杯羊蹄>的皮沒有一般豬腳那麼厚實軟爛,咬起來也比較有嚼勁,建議可將羊蹄拌在麵線裡一起吃會更有味道。

SAM_1600_副本.jpg  SAM_1613_副本.jpg

 

<酥炸牛蒡絲>這是用麵糊拌一點糖、芝麻,牛蒡則削成薄片,炸過之後咬下去甜甜脆脆,可以當成飯後的小零嘴或是甜點來吃喔!

SAM_1616_副本.jpg

 

再看一下全桌豐富的海陸大餐

SAM_1620_副本.jpg

SAM_1608_副本.jpg

 一窩羊 連結

電話:03-9503377

地址:宜蘭縣羅東鎮光榮路302號

本文與  Fun100 宜蘭民宿讚&Fun 宜蘭民宿 優惠王 同步發文 

想"發露"帆帆貓的最新旅遊資訊就卡緊來按讚啦~(不要忘了讚之後要到粉絲團設定成接收全部訊息喔)  

 

 喜歡帆帆貓這篇文章的朋友請幫忙在文章標題下方點讚及分享,這是我po文的原動力喔>//<

 10068_574282789261289_560604529_n

 

    帆帆貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()