對帆帆貓來說好吃的燒烤要符合幾個特點,第一肉質要夠鮮嫩,不要吃下去都是醬料覆蓋的肉味,第二海鮮不能有腥味,有些海鮮放得比較久會有"草噗味",第三環境要夠清新,不要吃個烤肉身上弄得滿是油煙味,第四工作人員要勤換網,不然混合太多食材及網子的焦味會吃不出食材原本的味道。
綜觀以上這幾點,其實好客酒吧燒烤就滿符合需求,整個空氣很流通,音樂輕節奏不會很吵鬧,重點是帝王餐中的海鮮盤挖尬以,首推琥珀蝦,這是季節性的大蝦蝦,顏色鮮紅像琥珀一樣而得名,先將蝦子烤至三分熟使蝦殼入味後再剝殼,味道更鮮美,吃起來比一般外面的蝦子肉質還嫩!
其次是美國大干貝,不會有外面干貝太鬆散或是太腥的問題,吃得出海味,整顆很飽滿紮實,就是不知不覺會被秒掉的食物!
生蠔感覺頭好壯壯,可以烤好直接吃或是抹上奶油味道更香。
帝王蟹是煮湯用,雖然對帆帆貓來說,還是不夠大塊,但是嚐嚐味道是綽綽有餘囉~
可以排成大愛心的蝦蝦
充滿海味的帝王蟹腳
戰斧牛排,在飯店一客都要數千元,進了好客酒吧燒烤就可以隨便點,不過還是要量力而為啦!端上來的是只加海鹽的原味牛,這樣可以吃到牛肉原本的風味,雖然桌上有多種調料,但是我一瓶也沒動,因為原本加的海鹽滲透到牛肉當中,將牛肉本身的甜味給帶出來,光這樣吃就很過癮囉~
好客牛五花是店裡招牌牛肉之一,特地用手工切修的特級牛五花,有特調的醬料跟蔥花,是來這裡必嘗的美味牛兒
厚切胡麻菲力是用手工厚切搭配胡麻醬提味,雖然有辣椒絲,但是香而不辣,是帶點日式風味牛肉
照燒雪花豚肉燒,雪花豬肉配上特調醬汁,口感比較有嚼勁
西式臘腸捲切片,切片薄吃起來偏鹹,適合搭配調酒食用,之前在義大利吃過臘腸捲薄片配哈蜜瓜(蜜瓜生火腿),相當美味,下次應該自帶哈蜜瓜來搭搭看
六兩金松阪豬,雖然有油花吃起來卻不會很膩,反而帶點脆的口感,是豬肉中必點的一道
蔥燒牛舌,用手工剃除筋膜跟舌苔,吃起來脆又多汁,包覆蔥絲一次入口,相當過癮
我跟史蛋先生一人燒烤,一人煮帝王蟹海鮮湯,真是合作無間
中間服務生都有看狀況來換網,動作很俐落,是說史但先生已經吃到開始放空了
最後ENDIND還可以烤麻糬沾煉乳或花生粉都很好吃,另一個是烤鳳梨,熱熱酸酸口感很特別,也有棉花糖可以烤,不過最後吃太飽只好投降惹XD
沙拉吧有水果、蛋糕,還有生菜跟泡菜可以拿來包烤肉吃
飲料吧有茶、果汁、汽水
有兩種品牌不同口味的冰淇淋
好客酒吧燒烤的另一個特色就是有調酒吧,現場打卡還送調酒一杯或是創意冰品一份
好客酒吧燒烤離忠孝復興站出口不遠,就在98大樓11樓,晚上來用餐還可以欣賞東區夜景,感覺挺有情調的喔
消費方式:658好客歡樂餐/帝王餐888/399午間套餐
Tel:(02)8772-8832
地址:北市忠孝東路四段98號11F
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