初次來到嘉楠風華，或許會覺得好像走進一家藝術展覽館，質樸的清水模建築，將原始的建材不加修飾的呈現在大家面前，不要小看這樣的技術，因為這恰恰更考驗著設計師對建築線條流暢的敏銳度和建模工匠的技術。
所謂的清水模，其實就是用清水混凝土當作建材，不會再用其他的建材再做修飾，可以說是素顏的天然系美女，所以整體建築在施工期間必須細心管理，不容許一點的瑕疵，為嘉楠風華一手承攬建築工程的楓川秀雅建築室內研究室，就是整棟建築的幕後推手，負責人楊秀川還得到新銳建築首獎。
雖然整體建築獨具藝術性，不過酒店內的服務還是以“人”為出發點，門口的腳踏車是捷安特廠牌，免費租借，傍晚乘著微風騎著自行車穿梭在嘉義的巷弄，也許下一個轉角就會發現不一樣的驚喜，這就是旅行的收穫。
大廳有各種動物造型的迷你腳踏車，這是讓小朋友一進來就會玩瘋的大玩具，說實話要不是有說明限乘小孩，還真的很想坐在獅子車車背上，因為實在太可愛啦！
酒店的角落有用紙版做成的信箱，喜歡寄明信片的朋友，不妨買張嘉義景點明信片，寫下當時的心情，不管寄給自己還是寄給朋友都是很好的回憶。
一樓的文創禮品區有賣各式的伴手禮，櫃子上面的白色盤子是來此入住藝人們的簽名推薦。
我們入住的是有兩張單人床的雙人房，房間內有浴缸，用的是相當高級的瑰柏翠的備品，房裡的隔音設備很好，對於只要一聽見聲音就會立馬醒過來的那種淺眠的人來說，這點相當值得嘉獎。
另外也參觀了四人房，是加大的床型，浴缸旁正對著鏡子，因此空間看起來特別寬廣。
1樓提供了棋盤室，不喜歡騎車運動，來桌上游泳也是很OKXD，旁邊有會議室，可以讓房客在此開會簡報，會議室內提供的咖啡用的是比較好的星巴克咖啡豆，就這點來說，嘉楠風華真的很大手筆呢！
再過去是桌球室跟桌上曲棍球，隔壁就是健身房，這真的還滿適合公司的員工旅遊，因為工作跟娛樂項目都有照顧到。
喜歡唱歌的話，也有KTV歡唱室，裡面的金色麥克風跟星聚點根本是同樣規格，唱起來音質都會特別好聽喔!
目前還在裝潢的是兒童遊戲間，有一個從二樓滑下來的溜滑梯，保證讓小小人兒來了就能充分放電，也是讓爸媽可以放輕鬆的好所在，期待八月底能夠落成。
如果要問我最喜歡嘉楠風華的哪一層空間？我想就是頂樓的景觀酒吧！四周都是落地窗，採光很好，抬頭發現天花板是鏡面設計，看起來好像兩個世界。
推開門的戶外長廊，造景有日式庭園的氛圍，可以欣賞水池中間的樹木，特別是黃昏到黑夜這段時間的天空變化就像一大片的畫布，金黃色的光芒及樹木和我的剪影，就像是老天爺最寫意的畫作，每個光影的變幻，都是一張美麗的寫生，打卡上傳臉書朋友都說像台灣版的MIHO美術館。
在八月鬼門開期間來到這裡，特別推薦點一杯台灣萬聖節的繽紛特調，還能拿著酒店人員所想出來的創意符咒（像是越吃越瘦符、豬隊友遠離符、超級幸運符..等）一同拍照打卡，就可以獲得炸物一盤，話說我上傳打卡之後順便問了一下大家喜歡哪一張符？居然有志一同的回答：越吃越瘦符，真的不虧是同溫層，連願望都驚人的一致
如果想要喝無酒精的飲料，推薦蝶豆花或是水果茶都是不錯的選擇，想吃下午茶的話，鹹食可選擇炸物拼盤，甜食則有水果鬆餅。
晚餐我們是在一樓的餐廳享用，特色是無菜單的日式料理，主廚強調大部分的食材都是從日本進口，生魚片跟鮭魚卵握壽司的鮮嫩美味讓我讚不絕口，壽喜燒用的是高成本的安格斯牛，還有整塊蝦肉烹調的蝦排，如果不加水果跟湯品的話，足足有七道菜，讓我們飽到天靈蓋，最後還吃到主廚加贈的明治冰淇淋，而這整套的餐點居然千元有找，如果在台北，那根本打著燈籠也找不到，可以說相當超值了。
早餐的菜色其實還挺豐富，我自己是覺得選項還不少，也都有我喜歡吃的。
帆帆貓結語：嘉楠風華的清水模建築，像是走進一棟藝術展覽館，房間用的是高級的瑰柏翠備品，隔音設備良好，對於淺眠的人來說是一大福音。
特別推薦超好拍照的景觀酒吧，只要一到黃昏，光影的變幻，讓整個環境都變成是老天爺最寫意的畫作，非常適合網美們來打卡拍照。
一樓大廳還有兩部電腦，可以提供房客使用，此外嘉楠風華也是寵物友善的酒店，貓貓狗狗可以住在專門的寵物房喔!
嘉楠風華酒店
電話:05 233 0000
地址:嘉義市西區四維路232號
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