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海鮮火鍋著重一個鮮字,這次要分享的是食材用料都很講究的八方悅鍋物-台中成功店,

這家店去年12月才開幕,位在中華夜市成功路轉角,看見紅色醒目招牌就是,

我一進門就直接選了離醬料區最近的位置,桌上菜單可以直接選擇想要的主餐,

上面還介紹了湯頭滾了之後的涮肉技巧,還有涮多久會有什麼樣的口感?

老闆說因為店內都是精選肉品,如果煮的太老,而錯失最好的肉肉品嘗體驗會很可惜。

湯頭有2種是免費的,分別是原味湯底跟海鮮昆布,活力金蜆湯底搭配海鮮鍋不加價,

而且超級推薦,喝起來海味極濃啊!

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其他還有當歸藥膳、韓式泡菜、日式味噌、

麻辣整鍋、麻辣鴛鴦、膠原牛奶、養生素食湯底。

我跟朋友選了一整鍋的活力金蜆湯底,還有一鍋是麻辣鴛鴦(另一半是當歸藥膳),

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主餐是黃金龍蝦雙人豪華套餐(兩人份海鮮+菜盤*2+特級肉盤*2盤),

因為是活動優惠,只要1099元(原價1399元),

那座黃金龍蝦船來的時候,我們都驚呆了,真的好大一艘,感覺都要航向新世界了啊!

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龍蝦船裡有美國加州來的龍蝦、蛤蠣、扇貝、鮮蚵、鯛魚片、透抽、魚漿、蝦仁漿,

還有生食級的干貝跟活跳跳的活跳蝦,干貝吃起來很鮮甜,

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鮮蚵飽滿多汁,透抽口感脆而彈牙,

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這個蛤蠣光看就覺得好邪惡啊啊啊! 

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魚漿跟蝦仁漿還滿Q的,而且蝦仁漿裡面吃的到整塊扎實的蝦肉喔!

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那個調皮的活跳蝦啊~還在我拍影片的時候手舞足蹈的,嚇我一跳,真的超有活力

話說臉書打卡時,有個開披薩店,專門在做鮮蝦比薩的老闆,

都很訝異火鍋店居然用到等級這麼好的蝦。

 

 

龍蝦則是頭跟身體都下去泡溫泉,肉質扎實帶有彈性,

搭配金蜆的湯頭,是加倍的鮮甜,喝了一口覺得舌尖好像在大海裡游泳,

整鍋精華都在這了,打包回去還能煮海鮮粥,這真的讓我吃到痛風也甘願。

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我們還加價升級了兩個肉盤,一盤是頂級霜降牛肉,

一盤則是頂級安格斯一級牛小排,色澤紋理都很漂亮,

吃一口,肉的油脂香甜都化在口中,

霜降牛軟嫩,牛小排彈性更加,可以說各有千秋

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菜盤裡面除了活蝦1人1隻之外有18樣食材,不信的話大家可以數數看XD,

高麗菜用的是高山的高麗菜,不但吃起來有脆度,而且很甜,

記得一定要煮來吃,千萬別浪費

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火鍋料的部分,特別推薦芋頭貢丸,大家都知道台中最有名的就是芋頭啦!

裡面有整塊的芋頭粒,可以吃的到芋頭的香氣,還有貢丸的Q甜

喜歡吃芋頭的朋友一定要點來品嘗。

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龍蝦沙拉丸,吃起來有海鮮的淡淡香氣,略帶咬勁,

而且不添加防腐劑跟人工色素,喜歡海鮮丸的不能錯過

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八方悅鍋物-台中成功店的麻吉燒跟水晶餃,用的是西北火鍋料,有一定的品質水準

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白精靈剛好是當季蔬菜,吃起來脆又多汁,而且越嚼越香

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大隻的草蝦吃起來特別過癮

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自助吧白飯(可加滷肉)、冬粉、

麵(麵條有熟麵、油麵、牛肉麵、烏龍麵,每天提供不同選擇),

都是自行取用

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醬料區有芝麻醬、薑絲、蘿蔔泥、蒜泥、花生粉、沙茶醬、蔥花、

辣椒、特調醬油、白醋、黑醋、香油,

牆上有建議的私房醬料配方,我覺得特別適合拿來沾海鮮,

口感微辣可以提味,尤其香油融合海鮮會讓鮮甜的味道保留更久

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冰淇淋是用客惟您,有芝麻、巧克力、鳳梨、香芋、布丁彩虹、芒果口味

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現場還有爆米花可以取用,

我有喜歡吃爆米花的朋友每次都能吃個2碗

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飲料有冬瓜茶、蜂蜜汁,熱咖啡跟奶茶,

蘋果醋、泰山的芭樂風味綠茶、梅子醋跟泰山的水果風味茶,

種類還挺多的,不過我自己喜歡蜂蜜汁,所以只喝了這一項XD

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現場也有大罐2公升的日本酒販售(599元)

*溫馨提示:酒後不開車;開車不喝酒喔~

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現在7月壽星吃鍋享8折優惠,同行的友人超過3人,鍋物有9折優惠

再贈送很實用的原子筆,活動規則如下:

1.需【主動】使用FB或IG或line【公開分享】本則貼文。(需給服務人員檢視)

2.限【成人開鍋】享8折優惠,雙人套餐恕不適用。

3.再揪三人(含)以上同行,享有鍋物9折優惠,雙人套餐恕不適用。

4.結帳前請【主動】出示證件, 以便核對身份,結帳後不得要求補優惠折扣。

5.限定八方悅鍋物-台中成功店使用。

6.優惠活動不得合併使用。

7.不限平日與假日,全時段給大家一起享受cp值高且平價美食鍋物。

8.來店消費,滿$500/$1000 ,再送商品券/肉品券(限下次使用)。

9.本店家擁有最終決定活動內容更改之權利,請尊重店家活動規則。

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◎快閃3族群中餐8折優惠活動

◎平日午餐限定(假日及國定假日原價收費)

◎活動規則如下

1.參加優惠活動需【主動】使用FB或IG或line公開分享本則貼文。(需給服務人員檢視)

2.優惠活動限點單人鍋物,雙人套餐/兒童恕不適用。

3.學生族,中餐鍋物8折。

長青族55歲(含)以上,中餐鍋物8折。
身分證字號有2個8,中餐鍋物8折。

4.參加3群組8折優惠方案,結帳前請【主動】出示證件, 以便核對身份,結帳後不得要求補優惠折扣。

5.優惠活動限定八方悅鍋物-台中成功店使用。

6.優惠活動,只能擇其一,不可合併使用。

7.本店擁有最終決定優惠活動內容更改之權利。

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八方悅鍋物-台中成功店 提供foodpanda外送,每鍋248元

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完整的電子版菜單

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對面就是60年的甜點攤位:阿斗伯 ,他們家的冷凍芋其實就是芋頭湯,

有整塊的芋頭,吃起來扎實綿密又香甜,滿適合吃完火鍋之後品嘗喔~

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八方悅鍋物-台中成功店 粉絲團連結

營業時間:

星期一到星期日
全天營業(下午不休息)
早上11:00-晚上24:00
【最晩收客時間23:00】

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電話: 04 2229 7979

地址:台中市中區成功路358號1樓

 

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