最近因為防疫加上減重的關係,三餐多半都在家裡解決,
為了讓營養均衡,晚餐都是以超市買的舒肥雞肉跟冷凍蔬菜為主,
調理過的雞肉固然美味,但是餐餐吃總會有膩的一天,
如果要買海鮮類來料理,都很怕完全零廚藝的我會煮失敗,浪費食材
最近才知道,原來凍洋海鮮推出了海鮮類的加熱即食料理包,
全部都經過處理,只要加熱就能食用,完全零失敗,
而且全部都是經過嚴選的魚肉,就像把海洋急凍,新鮮美味上桌。
凍洋Oceanice海鮮 抗疫鮮凍海鮮箱|豪華家庭組 想買看這邊👉 連結
我自己心中的Top1是極上蒲燒鰻(200g±10%/包)NT$550元👉連結
這是台灣自己養殖的白鰻魚,已經調味好,加熱即可食用,十分方便,
這一道讓爸媽都讚不絕口,因為鰻魚是比較薄嫩的口感,肉質細緻,
醬料不會死鹹,就算不配飯,單吃也ok。
極凍超厚切扁鱈 (380g±10%/包)NT$329元👉連結
是裡面魚肉口感最鬆軟的,只要舌尖輕輕一用力,
魚肉就立馬化開,
所以煎的時候要很小心,因為一不小心就會散開,
不過完全不影響口感,只是看起來形狀沒有那麼漂亮而已,
老媽得出的心得是要用清蒸的比較好。
北海道生食級干貝-4S (175g±10%/包)NT$280元👉連結
日本北海道4S生食級干貝,疫情前最後一趟出國就是去北海道坐破冰船,
對那裡真的相當懷念,干貝經過油煎之後,
外皮微酥,咬起來鮮美彈牙,一上桌就立馬被秒殺。
急凍超厚切鮭魚 (400g±10%/包)NT$250元👉連結
老媽的做法通常都是煎完之後,淋上醬油膏跟蒜粒,
可以讓味道比較多層次,我覺得吃起來比超市買的還要鮮美,
肉質又更細一點,而且一片光是淨重就有400克,超厚實,
是補充蛋白質的好選擇。
去刺虱目魚肚 (200g±4.5%/片)NT$140元👉連結
加點薑末和蔥花,就是一道很好的湯品,
我其實對虱目魚是有點陰影的,之前去採訪就是不小心吃到魚刺卡在喉嚨,還特地去掛急診,
所以要吃的時候都會很小心,不過凍洋Oceanice海鮮的去刺虱目魚肚已經處理過,
沒有魚刺的問題,可以放心品嘗。
極凍金目鱸魚菲力 (240g±10%/片)NT$140元👉連結
這一道其實很適合長輩,不但含有優質蛋白,
脂肪含量也很低,像病人開刀完也都是選擇吃鱸魚居多,
可以油煎也適合煮湯,像老爸擔心三高,
其實就滿適合吃鱸魚的,這樣一片,
就是一餐的量,再搭配一點白飯跟小菜即可。
極凍船釣透抽 (500g±10%(2尾)/包)NT$250-299元👉連結
老妹在群組看到照片就眼睛一亮,因為她人在大陸,
只好看照片"視吃",這是唯一要再處理過的食材,
因為膽汁跟內臟都要拿出來,突然很慶幸自己拿來給老媽料理,
如果是我肯定整個丟下去加熱,那就很浪費了XD,
透抽吃起來很Q,不用加任何醬料就能感受大海的滋味。
極凍鬼頭刀魚排 (400g±10%/包 )NT$180元👉連結
鬼頭刀是花蓮台東一帶,很著名的魚類,公的頭會看起來比較方,
之前在台東的成功漁港就有看過活跳跳的鬼頭刀,
極上薄鹽挪威鯖魚菲力 (200g±10%/片)NT$99元👉連結
我覺得鯖魚菲力的魚皮自帶的鹹味,火烤或紅燒都很美味
極凍蟹管肉 (100g±10%/包)NT$99元👉連結
蟹管肉略薄味道也比較淡,比較不是我的愛,
極凍手剝蝦仁 (250g±10%/包)NT$229元👉連結
蝦仁屬於扎實彈牙的口感,喜歡的人可以試試看
凍洋Oceanice海鮮 單品項目及價格如下
想買點👉連結
極凍金目鱸魚菲力 (240g±10%/片)NT$140
極凍超厚切扁鱈 (380g±10%/包)NT$329
極凍手剝蝦仁 (250g±10%/包)NT$229
極上蒲燒鰻 (200g±10%/包)NT$550
極凍船釣透抽 (500g±10%(2尾)/包)NT$250-299
北海道生食級干貝-4S (175g±10%/包)NT$280
急凍超厚切鮭魚 (400g±10%/包)NT$250
極凍鬼頭刀魚排 (400g±10%/包 )NT$180
去刺虱目魚肚 (200g±4.5%/片)NT$140
極凍蟹管肉 (100g±10%/包)NT$99
極上薄鹽挪威鯖魚菲力 (200g±10%/片)NT$99
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