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其實我對桃園大飯店的印象完全來自於12月初去桃園分享的兩場旅遊講座,因為那時的舞台剛好就正對桃園大飯店的攤位,而且兩天人潮幾近爆滿!!大家都在排隊買餐卷,就讓我對他們的菜色深感好奇,剛好邀請來聽講座的朋友ROBIN認識飯店副理,也碰巧對方也想辦一場部落客體驗活動,於是讓我們有機會在聖誕節當天一飽口福啦~~

 一走進桃園飯店,綠色的馬頭LOGO標誌,大廳的庭園造景及蟠龍花瓶令人印象深刻~

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走進桃石百匯料理,現場已經擺好長桌就等我們就訂位,顧副理說這裡的餐點有日式有西式故稱"百匯料理"為了讓我們能更完整的了解飯店的餐點,於是乎今天精銳盡出,把菜單上的好菜都端出來柳~~

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首先是比四位小朋友還大的"12盎司牛排"佐蘑菇醬,牛排雖然用的是澳洲牛不過肉質很嫩,筋的部位很有嚼勁,然後不得不說他的馬鈴薯泥,小小的配菜也不馬虎,吃起來入口即化有濃濃奶香而且不會感覺粉粉的喔~

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羅勒蔬果沙拉用的是羅勒醬佐新鮮蔬果,不過醬料的味道吃起來反而像是九層塔,感覺很特別~

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手做山藥細麵裡面其實沒有麵,而是純山藥做成涼拌,加上酸酸甜甜的醬汁,好像是一杯特調,不過口感很爽脆也很開胃~

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這道慕斯鍋耙胡麻豆腐很特別,是外面比較少看到的菜色,鍋耙的味道吃起來很像軟一點的米香,加上甜甜的慕斯包覆著外皮酥內裡嫩的胡麻豆腐,會讓你覺得它是一道精緻的點心~

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日式嚴選的鹽烤花魚,肉質細緻加上椒鹽及淡淡的檸檬香,會是我這個愛吃魚兒的貓百吃不厭的好料~

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生魚片光看色澤就知道很新鮮,吃起來順滑爽口,有魚的油脂香,這盤出來也是只有被秒殺的份~

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爐烤羅馬半雞佐冰梅醬,這是當天我心中的亞軍,請仔細看看外面的脆皮,淋上冰梅醬汁~

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自家放養的土雞肉吃起來口感外皮酥肉質鮮嫩有嚼勁,再加上醬汁酸酸甜甜的味道,比一般國外吃的火雞大餐好吃NNNNNNNN倍啊~

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這道炸物不要以為龍蝦殼只是裝飾,它可是把整塊龍蝦肉裹粉下去炸出來的,除了吃到外皮的酥脆還可以享受大口龍蝦肉的鮮香快感~

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碧綠瑤柱匯百合,新鮮的蘆筍搭配干貝及百合,還有銀杏,咬起來爽口還可以去油膩,是既健康又養生的好料理~

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各位觀眾看到沒有,肥嫩嫩的生蠔在跟你招手啊!!每當看到這張照片的時候我總是要準備好幾張面紙接口水才行~~不囉唆一口下去鮮嫩多汁~管它幾個2012都不驚啦~~ 

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石板燒也是當天與生蠔並列冠軍的菜色,有稚牛,松阪豬與櫻桃鴨,一般雙人料理是三選二,但是今天來體驗當然是三種都要嘗試看看,我的感覺是櫻桃鴨大推!!細緻的鴨肉用石板燒烤保留了鴨香及鮮嫩口感,保證一定能征服你的味蕾~~至於豬跟牛就看個人的愛好囉~~

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最後的主菜用清湯作為ENDING是再好不過的了,大顆扇貝就很大方地幫你加在火鍋裡面,還有鮮蝦魚板青菜,精華其實都在湯裡面,還有濃濃的昆布味喔~

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那個每次都有的大盤水果就不拍了,還奉上的是兩道甜點,有水果奶酪跟焦糖布丁,奶酪的奶味很重,喜歡重奶味的朋友可以點,如果怕吃太甜的話建議點焦糖布丁~

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飲料有抹茶奶綠或是玄米茶可供選擇~~

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或是想喝酒的話他們自助式餐廳門口有酒櫃可供選購,小瓶的樣品酒,價格在80-150左右,高貴不貴啦~~

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當天除了是美食體驗也是部落客們的聖誕聚餐啦~最可惜的就是沒有辦交換禮物啊XD

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桃園大飯店 連結

最新推出的現代輕食套餐,份量剛好又沒有油炸物,讓你可以享受美食又減輕負擔~

聽說最近港式飲茶也開幕囉~大家可以找時間趕快去嘗鮮喔~~

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