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阿蘭城手工釀醋沒有精緻華麗的店面,開車從馬路繞進田間小路時我們還以為來到工廠,如果沒有跟負責人秀玉確認正確位置我們還會以為自己迷路了,到達目的地時會先看見門口卡哇伊的裝置藝術,是用廢棄的水壺製作的機器人,看起來非常歡樂,旁邊有一張導覽示意圖標明阿蘭城手工釀醋就在枕頭山休閒農業區中,枕頭山最著名的就是有豐富的水果,拿來做水果醋是最好不過囉!

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門口簡單樸素的招牌上寫著<阿蘭城新風貌促進會>也是<行政院勞工委員會多元就業開發方案>輔導的單位,這裡就是他們的店面及製作工廠,雖然外觀樸實甚至不起眼但是用心經營的精神完全反應在他們的商品當中,而且<阿蘭城手工釀醋>還是許多五星級飯店的合作供應商。

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才走進門口就飄來一陣香味,有員工正認真的製作這種圓圓的上面滿是芝麻跟南瓜子的脆餅,這個餅乾名字是"忘憂餅",聽起來就很舒壓啊!秀玉說這是因為芝麻跟南瓜子都含有豐富的硒元素是抗憂鬱最好的食物,覺得壓力大的朋友可以趕快打電話訂購。 雖然忙著採訪拍照,還是要嘗嘗忘憂餅的味道,咬下一口脆脆的滿口芝麻香,越吃越刷嘴哩!

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阿蘭城手工釀醋的每個員工都各司其職,有人專門烤餅乾,有人則專門為牛油秤重,負責人秀玉是中年轉業,參加了政府多元就業方案後在七年間考上4張證照,還拿了40多張結業證書,因為深感枕頭山地區水果雖多,卻有保存限制,數量過剩的問題,因此決定帶著社區的人一同創業,將枕頭山好吃的水果製作成可以保存更久對身體更健康的水果醋。

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蔓越莓米果、宜蘭蔥米果,脆脆的又充滿香氣,宜蘭蔥口味是在地特色,鹹鹹甜甜又不黏牙,大人小孩都會愛喔!至於這裡的米果DIY體驗需事先電話預約,要多一點人製作比較好,因為一份米果可以裁切到50片左右,比較適合校外教學來體驗囉!

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<輕舟巧酥>上面有好多帆帆貓愛吃的堅果,遠遠看起來就像是一只只的小船漂浮在湖面上,所以才有這個名稱,吃堅果對身體也很好,尤其來吃輕舟巧酥的話一次可以吃到好多種堅果,CP直很高喔!

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宜蘭的蜜金棗也是不能錯過的小點心,剛採的金棗有些人怕酸,蜜金棗則是酸酸甜甜的口感,是女孩們會喜歡的小零嘴。

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現場不囉嗦就直接開始下午茶啦!帆帆手中拿的就是冰冰涼涼好好喝的水果醋,秀玉說她們也提供釀醋的DIY體驗喔!就是把水果先處理過之後放進蜂蜜醋罐當中,帶回家保存一段時間,就是別具風味的蜂蜜水果醋囉! 

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想帶點宜蘭特色伴手禮回家,又希望有DIY體驗的朋友們,可以打電話跟秀玉姐預約參觀喔!

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阿蘭城手工釀醋 連結

電話:03-9228596 (鄭秀玉小姐)

傳真:03-9232117

手機 : 0979075818

地址:宜蘭縣員山鄉同樂村蘭城路33鄰42-50號

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