<番挖農場>認識蔬菜品種 欣賞種植藝術
第二站是番挖農場，女主人向我們介紹她所種植的水耕植物，水耕跟一般土耕的做法並不相同，生產過程不需除草，也不用噴灑農藥，是難得的無毒蔬菜，現場直接摘下就可以品嘗。
這是冰花及冰葉，因為樹根有露珠結晶狀而得名，摘下上面的嫩葉吃起來脆脆甜甜，有點像在吃甜菜根一樣。
整排的綠火焰、紅火焰和萵苣看起來就非常賞心悅目。
自家產的小番茄看起來不僅鮮豔豐碩，吃起來也是味甜多汁，外面賣的小番茄根本都不能比的啊!
農場的蔬菜一般都不對外販售，大部分是提供給像鼎王這樣的大型餐廳，不過因應彰化土地生活節的活動，現在來到農場就可以帶一把蔬菜花束回家。
現場的展示區運用種植的蔬菜包裝成餐桌的藝術，農場主人更大方的送我們一人一束由蔬菜包裝的花束，回去稍微沖洗就可以當作沙拉來吃了，番挖農場可說是蔬菜活百科，來一趟保證讓你對平常吃的植物們有更多的認識。
番挖農場 連結
電話:0910-591446
地址:彰化縣芳苑鄉仁愛村斗苑路183號
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