金合利鋼刀歷經三代,現由第三代傳人吳增棟負責.JPG砲彈曾經是戰爭中擊垮敵人最重要的武器,現在戰爭結束留下百萬發的砲彈殼卻成為生活中切蔬菜水果不可或缺的利器。以前戰爭用的武器現在變成生活的利器.JPG作工精細的鋼刀也是一種收藏.JPG  

在日據時代因為鋼材物資短缺,「金合利刀廠」的創辦人吳朝熙先生在困頓之中發揮巧思將戰爭遺留下的砲彈殼製成刀具,這就是金合利鋼刀的起源,民國五十年代由於砲彈數量激增,他更計畫收購全島廢彈殼,打造獨一無二的金合利鋼刀。老師傅正示範怎麼用砲彈殼研磨成鋼刀.JPG製作的工廠當中還有數量驚人的砲彈殼.JPG  

現在「金合利鋼刀紀念館」由第三代傳人吳增棟先生所負責,他不但首創現場指定砲彈殼製刀的先例,還結合日本工藝設計美學,有日本電視台因此為他拍攝一部紀錄片,將「金合利鋼刀」推向國際舞台。

每一把鋼刀都有不同的功用.JPG 現在的鋼刀還結合日本工藝設計美學.JPG  

館內有各式大小造型鋼刀展示販賣及廢棄砲彈的雕刻展示,玻璃牆後方也有老師傅現場示範如何用砲彈殼製作鋼刀,脫下戰爭的外衣,砲彈鋼刀似乎更為親民。

令人畏懼的砲彈現在成了藝術品.JPG 在砲聲隆隆的年代平安就是金門人最大的渴望.JPG鋼刀尺寸選擇眾多,也有比較迷你款.JPG 金合利鋼刀紀念館連結

電話:082-323999

地址金門縣金寧鄉伯玉路一段236

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