從日本九州門司港傳來的燒咖哩美食,是咖哩控們必嘗的好滋味,這個創意的源起其實是一位男孩趁著店面午休,將廚房現有的材料混搭,像是咖哩、雞蛋、起司,拿進烤爐烤完之後一品嘗,竟發現出乎意料的美味,於是便將這款"烤"咖哩美食命名為"門司港"燒咖哩
這家在東區巷弄的門司燒是最近全新開幕,門口有很可愛的招牌,介紹店內各種口味的咖哩
門口招牌上就有介紹關於燒咖哩的故事,最早是西元1950年,到現在也有近60年的時間,我居然到最近才吃到這個美味...
推開木門右手邊就是在日本常見的自動販賣點餐機,每次去日本都會找這樣的店家點單用餐,因為其實還挺方便,看圖投幣就好,販賣機上方有整個點餐的流程圖,是用門司燒的吉祥物當主角喔!
想要吃什麼直接點餐投幣即可
門司燒的咖哩名稱都很特別,像是浪人咖哩、男子漢咖哩、聖女咖哩、歇斯底里咖哩口感不同,也都有各自的擁護者, 牆上的介紹還用圖表分析每種咖哩的甜、酸、鹹、香、辛,大家可以根據自己的喜好點選,還有門司燒的招牌小菜跟無酒精調酒的介紹
這是點餐的DM,上面不管哪種咖哩的吃法都可以選擇1.直接淋上咖哩醬吃 或 2.加起司焗烤享用 或 3.加起司焗烤後再加半熟蛋享用
因為店裡有五種不同的咖哩,店家為了避免混淆,用五種不同顏色的餐盤以供辨別,算是門司燒的小巧思
餐廳有開放的座位區及一整片的彩繪牆
牆上的Q版人物大家都看得出是哪一種蔬果嗎?
也有比較隱密的包廂區,適合6-8位朋友聚會使用,牆上還有根據各種食材設計而成的Q版代言人
店裡面有4款無酒精調酒,分別是百憂解樂園、飛去倫敦、熱帶風情、櫻桃狂想曲,用的都是沒有含酒精的果露調製而成,味道微甜,比較像水果蘇打,搭配咖哩感覺很清爽
浪人咖哩(大盛)$160
吃進去的時候會先感覺到蘋果的香氣,之後是番茄和優格的酸甜,也有加一些腰果點綴,最後會吃到咖哩香料的味道,是帶有層次的口感,適合初次嘗鮮的朋友
男子漢咖哩(大盛)(+生蛋+起司)$200
聽名字就知道這款應該最勇猛,一上菜的時候,最先看見的就是上面的辛香料,雖然是所有咖哩裡面最辣的,但卻不嗆,不敢吃辣的也可以嘗試一小口,因為裡面有相當特別的食材也是廚師的巧思那就是---巧克力!!
門司千層麵(純素)$130
門司的千層麵是用純素食的食材下去製作,所以吃素的朋友也可食用,嘗起來是帶有嚼勁的綠色千層麵,下方還有小黃瓜及其他配料
戀愛咖哩(大盛)(+熟蛋+起司)$200
戀愛咖哩主要食材是水果,加了香蕉、蘋果..等,讓果香的甜味更濃郁,尤其加了起司之後這個牽絲的模樣,真的很像戀人甜蜜蜜又黏TT啊!
百憂解雞翅$50/2支 先醃後烤的雞翅相當入味,皮也很香酥,感覺吃下去煩惱就沒有了呢XDD
特製薯條$60 炸得比較酥脆,也不會很鹹,適合當下酒的小點心
門絲捲$60/5片
用鹹蛋跟魚漿兩種食材製作而成,吃起來有點像雞捲,不過因為略顯油膩,所以不是我的愛
門司三色蛋$50
吃起來像是比較固態的蒸蛋,裡面是皮蛋、雞蛋、鹹蛋,三種蛋的組合
門司三鮮捲$50
外表像是烤過的米腸,但吃起來比較像肉捲,加了荸薺所以咬起來脆脆的,裡面是新鮮的魚漿跟蝦丁,油脂香味濃郁
市面上用的咖哩多半是現成的咖哩塊,含有不少化學成分,味道單一又不健康,門司燒的咖哩都堅持餐廳自己製作,融入了近20種的香料,還經過乾煎、手打、熟成,等繁複工序製作出的天然咖哩粉,那天跟老闆娘聊天,她特地拿出他們家特製的咖哩粉罐,一打開,香味瀰漫在四周,很想買一罐回去自己在家煮~
原本流行在日本九州門司港的美味燒咖哩,現在不用搭飛機在東區就可以品嘗的到,還有五種口味任君選擇,推薦給喜愛咖哩的朋友們喔!
門司燒連結
電話:02 8772 2882
地址:台北市大安區延吉街131巷41號
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