帆帆貓A幸福旅行台

最近又翻到了以前的照片，想當年的我是現在的一半，

但因為開始採訪美食之後職業傷害，體重直線增加，

又沒什麼時間運動，很難瘦下來，決定還是要從飲食下手。

最近從健身的朋友口中聽到原來有專門的健身早餐吧，

而且是小鮮肉在店內服務喔!!!!!頓時燃起動力了啊!

我們去的這間是在內江街的巷弄內，

外觀是黑色招牌，裡面有翅膀圖案的網美牆，

這裡也是同志友善跟寵物友善的餐廳。

店員說現在天氣開始變冷，所以推出火鍋，

一般店內賣的低碳餐是沒有過多的澱粉，

但考量到很多人冬天喜歡喝熱湯，才開始賣火鍋，

不過他們的健身火鍋不是用大骨熬的，是用蔬菜熬的湯頭，

裡面的肉品選的是雞胸肉，靈感取自生牛肉湯，

用60度舒肥(低溫烹調)，這樣水煮蔬菜才不會營養流失，

一般外面賣的雞胸都是用重一點的調味料，低溫烹調真空密封，

但浩克健身早餐GYM BREAKFAST 2店是當日舒肥，

盡量保持原味，又用天然水果，把腥味去掉，

所以不能放超過兩天，水果酵素會破壞雞肉纖維，味道會不好，

也不能冰了再解凍，整個口感會走味，

想想這樣既是新鮮品嘗而且調味料更少更健康，

店員端來兩碗讓我們看一下生的食材擺放的樣子，

表示有加了什麼下去煮，另一碗則是擺放熟的食材，

沒有看到番茄是因為番茄本身就是湯底，

一人份的火鍋可內用，也可外帶，一開始設定就是外賣市場，

醬料的部分是沙茶、和風、胡麻，湯頭有川味、原味、藥膳，

將食材端上來淋上高湯，熱熱剛好可以吃，

怕某些人會擔心沒有飽足感，會附上紫米飯，

沙拉跟蔬菜都是用秤重，蔬菜超過半斤350克，加肉400克，

對減重的人來說應該是足夠的，是全台第一個適合健身和減重人士吃的火鍋，

原本很擔心沒有加調味料吃起來太清淡沒有味道，

不過這樣反而吃的到蔬菜的爽脆跟甘甜，也不會完全沒有味道，

尤其是雞胸肉真的很嫩，湯頭也完全不油膩，就算當消夜吃也不會造成太大負擔。

也有單賣的雞肉沙拉，超厚的雞胸肉看起來就很可口

早餐的話也有照燒雞腿三明治或是厚切牛肉三明治，

肉片、青菜再加上蛋或起司片，營養滿分

如果想稍微放縱一下，也可選擇浩克花生牛肉堡或是菠蘿花生牛肉堡，

不過還是想增重的人來吃比較好，畢竟這個熱量比較高

最後其中一位小鮮肉說他之後會開按摩工作室，

現場還幫帆帆貓按了手，雖然照片pose看似浪漫，

但因為本人的職業傷害-滑鼠手，所以超級痠痛der

小鮮肉說之後有可能跟浩克健身早餐GYM BREAKFAST 2店結合，

到時可以按摩完再來享用美味餐點，也是很棒的享受，

浩克健身早餐。宵夜 Rainbow brunch

電話:02 2331 4974

地址:台北市萬華區內江街29號之5

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