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雞排、鹹酥雞是台灣人日常都愛吃的平民美食,

全台各地都有,口味特色每家略有不同,

但台中的這家熊掌香雞排鹹酥雞就很特別了,

來點餐,如果你是有緣人,

就有機會獲得竹林觀音的籤詩一首(一天只有一位,送完為止),

吃雞排鹹酥雞還能順便找到人生方向,這可是第一次聽說。

仔細看了我的籤詩,排句工整,

還給了我做人處事方面的建議,覺得還挺有收穫的,

不僅如此,竹林觀音還有【問事】【補運】【收驚】服務,

感覺是跟熊掌香雞排鹹酥雞聯名款,包辦了生活大小事這樣。

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除了這些意想不到的服務外,

其實熊掌香雞排鹹酥雞還滿美味的,

好吃的秘訣就在於醃汁跟調味品都沒有添加人工味精,

而是老闆用香菇、昆布、小魚乾研磨調製而成天然的調味料,

裡面的蒜片起到了畫龍點睛的作用,越吃越香。

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如果要我推薦,首選一定是他們家的健康蔬食,

一般鹹酥雞店的蔬菜類,往往外層會裹上一層粉,

吃的時候會先吃到那層油酥,但久了會很膩口,

不過熊掌香雞排鹹酥雞的蔬食,像是玉米筍、小黃瓜,

沒有外面那層油酥,吃的到蔬菜本身帶有水分的脆度,

小黃瓜也沒有原來很重的"瓜味",小朋友應該也很喜歡,

就算拿來當晚餐,也不會太增加身體的負擔。

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柳葉魚我也很喜歡,咬下去不會軟爛,咬下去滿滿魚蛋,是扎實飽滿的口感

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鹹酥雞的肉咬起來香酥有勁,胡椒鹽味道濃厚,

是屬於比較重口味的那種

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乳酪棒是熊掌的招牌,嘗一口,滿嘴的起司香氣,

特別是帶回家用電鍋蒸過,起司變的綿密,味道也相當濃郁美味

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點銀絲卷最怕吃下去的感覺像是粿了一層油在上面,

但熊掌香雞排鹹酥雞的銀絲卷吃起來不會有那樣的感覺,

外酥內軟,默默地就會吃掉一整條。

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炸皮蛋,帶著微酥的口感,咬一口,皮蛋的蛋黃就像溫泉蛋一樣流了出來,

吃起來是淡淡的皮蛋味,不會有外面小吃店賣的皮蛋的那種阿摩尼亞的味道。

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三角骨是薄薄的肉連著骨頭,比較需要咬勁,特別適合嘴饞,

但是又怕吃太多的朋友。

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雙色芋泥球,吃起來香Q有彈性,就像外面賣的地瓜球,可以當作餐後的點心

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店內還有飲料販售,也支援ubereat、foodpanda外送

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如果吃不完,強烈建議打包,隔天用電鍋蒸過,蔬菜吃起來會更多汁,

鹹酥雞多了水分,就是吃起來軟嫩的排骨酥,乳酪棒香氣濃郁還會牽絲,

口味比較清淡,吃起來也更刷嘴!

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結語:

熊掌香雞排鹹酥雞只要來消費的有緣人,就可獲得竹林觀音籤詩一首(一天僅限1人),

還有【問事】【補運】【收驚】服務,

店內是用香菇、昆布、小魚乾研磨調製而成天然的調味料,

首推健康蔬食,吃起來香脆多汁,鹽酥雞香酥有勁,柳葉魚飽滿扎實,

所有的單品隔天再用電鍋蒸過也一樣好吃唷!

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熊掌香雞排鹹酥雞 粉絲團連結

營業時間:

周一到周日

15:30–01:30

電話:0976 582 529

地址:台中市西區五權七街135號

 

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