台中北區大義街的巷弄，有一家新開的便當店叫做"體大生廚房"，
最先吸引到我的其實是櫻花樹下水豚等待亭，
這個很像日本動漫裡的場景，店長說是他們請人特別設計，
為了讓等待便當的客人，可以打發時間的地方，
卻無心插柳變成了網紅打卡的新景點。
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問他們為什麼叫體大生廚房?原來是因為老闆本人是體育大學出身，
了解運動的人需要哪些營養跟美味，尤其吃便當不能油膩，
要吃得飽更要吃得巧，價格也要符合學生族群的需求，
畢竟之後都希望開在學區附近，
看看這一個個澎派的便當還附上黃金比例的特調飲料，
居然都是百元有找，真的很佛心，是台北找不到的價格耶!
餐點都是現點現做(才需要等待亭，讓顧客等待XD)
用的調味醬料也不馬虎，因為老闆自己腸胃敏感，
盡量都是以沒有過多添加物，純天然為主。
體大生廚房-手切滷肉飯便當 60元
這個滷肉的顏色比一般外面看到的深一些，
表示煮得很入味，店長說他們都要熬煮48小時的時間，
經過3道工序的淬鍊，才會煮到這麼香Q軟嫩不浮油，
也因為入口即化，是附近老人家比較喜歡的便當選項，
體大生廚房-手切滷肉飯便當裡的油豆腐跟木耳，是他們以手炒焦糖下去熬煮，
帶有淡淡的甜香，油豆腐略帶咬勁，小黃瓜則是當天醃漬，
吃起來清脆爽口，還有精選的青菜和一顆現煎荷包蛋，這樣只要60元。
體大生廚房-手切滷肉飯便當秤起來都有697克，真的紮實
體大生廚房-糖醋雞便當 80元
是體大生廚房第二名的商品，冠軍則是手切滷肉飯便當，
雞腿肉去骨，加上體大生廚房自己手工熬煮的糖醋醬，
糖醋雞肉吃起來很Q嫩，酸中帶甜，夏天吃很開胃，
在有小朋友的家庭裡很受歡迎，省了媽媽們煮飯的心力與時間，
體大生廚房-糖醋雞便當配菜一樣有手炒焦糖製作的油豆腐跟木耳，
青脆爽口的小黃瓜，精選青菜跟一顆現煎的荷包蛋，工作忙碌了一整天，
回家能吃到這樣一個便當，就覺得好幸福啊!
體大生廚房-糖醋雞便當秤重有725.2克喔~CP值很高
體大生廚房-咖哩迷迭香雞腿便當 85元
這個是老饕們心中的人氣料理，也是健身人士的最愛，
用的是T6去骨雞腿，大量迷迭香跟咖哩醃漬，
雞肉吃起來Q嫩，第一時間會讓我想到薑黃，
不過跟雞腿肉的味道意外的融洽，雞肉份量很足又有滿滿的蛋白質，
尤其是雞汁淋上去，吃起來鮮美又下飯，
體大生廚房-咖哩迷迭香雞腿便當配菜是手作焦糖烹調的油豆腐跟木耳，爽脆的小黃瓜，
還有一顆現煎的荷包蛋，如果有瘦身需求或擔心吃不完，
也可以請店家把飯量減半。
體大生廚房-咖哩迷迭香雞腿便當便當足足有709.5克，真的很划算耶!
每個便當都有貼上詳細的成分介紹，就是要讓消費者吃得安心，也吃得放心。
飲料我最推的有兩款，純榨檸萌紅茶跟濃香桂花綠茶，
這兩款都是體大生廚房以黃金比例下去調配，
純榨檸萌紅茶用的是現榨黃檸檬，
喝起來沒那麼酸，尾韻會回甘，夏天喝清涼又解渴，
濃香桂花綠茶，聞的到桂花的香氣，甜香順口，
不會有那種化學人工的味道，是真正加入桂花進去熬煮，
原本以為便當的飲品都只是應付一下，沒想到比外面手搖飲還好喝，
認真希望他們來台北開店，我一定會常來消費。
香濃可可甜麵包及比利時奶油鬆餅，
這兩款是人氣超高的下午茶甜點，
香濃可可甜麵包，吃起來鬆軟扎實，卻不過份甜膩，
適合下午肚子餓的時候來上2顆解饞，
比利時奶油鬆餅，也是小巧的一口咬，
吃起來像餅乾，酥酥脆脆，越咬奶油的香氣才會在口中化開，
尤其熱熱的品嘗，真的很美味，會忍不住一口接一口，
重點是一份只要35元，真的很便宜。
結語:
體大生廚房是位在台中北區大義街巷弄的銅板美食，
櫻花樹下水豚等待亭是網美必拍的打卡景點，
料多味美又澎派的便當附上黃金比例飲品，都是百元有找，真的很超值，
還有超人氣的下午茶甜點香濃可可麵包跟比利時奶油鬆餅也是亮點，超推。
體大生廚房 餐點介紹影片
營業時間:11:30–14:00, 17:30–19:30
電話: 0912 556 780
地址:台中市北區大義街16號
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