第二天一早,我們到了台東鐵馬驛站,租雙人的電動車,還是敞篷的喔!
有專業的導覽人員幫我們做解說,
並帶著我們走整遍整個伯朗大道及周邊
先從造型鞦韆一路拍到了伯朗大道,
造型相框、伯朗先生、小提琴,金城武樹、觀景台,
四周都是翠綠的農田,稻穗在微風的吹拂下輕輕地跳起舞來,
遠方的雲霧山巒相當夢幻,這裡真的是百看不厭的風景,
最後在田中央吃著池上便當,
一旁的路人經過還說著:他們在吃便當耶!真的在吃便當耶!
感受農夫耕作時的艱辛,還有大自然最無私地給予。
看影片,便當後方的稻浪在跳舞
池上伯朗大道鐵馬驛站 粉絲團連結
電話: 0912 211 679
地址:台東縣池上鄉新開園4號
接著我們乘坐私人訂制保姆車旅遊團隊的頂級保姆車來到了野猴子探險森林,
這是一個位在樹林當中的野外冒險基地,
因為是戶外,小黑蚊很多,記得多噴點防蚊液,
會有專業的教練帶領,先做行前解說,這裡的手繪地圖也好Q
戴上頭盔、手套、溜索設備,
教練會先示範溜索的正確方式,
接著就帶我們走獨木橋跟滑溜索,這裡的高度不高,也不會太難,
適合親子一同挑戰,像朋友本身有恐高,但是這個高度她完全ok,
溜索也不會太快,只是拍照錄影就要有頭戴式gopro比較方便,
因為溜索時,兩隻手都有該放的位置,
或者也可以用手固定紀錄或是跟旅伴互拍,
還有gopro一定要拿好,手帶的部分盡量不要用副廠的,
我就是走到一半手帶斷了整台掉下去,還好有旅伴幫忙撿起來,
大約會通過25個平台、16條滑索,12條吊橋及1座"跑酷牆",
最後兩關比較刺激,先是需要測驗肌耐力的跑酷牆,
然後是需要膽量的高空垂降,垂降高度大約在3、4層樓高,
據說是人最容易恐懼的高度,過了之後反而還好,
而且降落速度不快,但是很舒壓,如果壓力大的時候,來跳一跳其實還挺療癒的
營業時間:周一到周日09:00–17:00
電話:0911 592 659
地址:花蓮縣壽豐鄉月眉路三段10-1號
花蓮洋基牧場,就在松園別館旁,是在地人都愛吃的特色風味餐廳,
主要的招牌菜有桶仔雞跟烤鹽魚,
這是選用4個月的小土雞(如果要點餐須提前一小時預約),
表皮呈現金黃色,略帶點焦香,雞肉鮮嫩多汁,
雞油則可拿來淋白飯,當雞油飯吃
烤鹽魚則是花東縱谷養殖,當天現殺,吃起來沒有土味,相當飽滿
炸綜合則有牛蒡絲、南瓜、地瓜、芋頭、四季豆,芋頭則是用花蓮干城的芋頭
蒜酥魚排,選用當天新鮮魚貨料理,咬起來外脆內軟又有濃郁蒜香味
鮮魚湯,用洋蔥、魚漿、菜頭,配合當天挑選漁獲熬煮,料多味美
椒鹽蝦,以特製椒鹽爆炒,拿來配啤酒正好
生魚片,須提前一天預約,因為要去魚市挑選最新鮮的生魚片,
光是看這擺盤就肚子餓了
風味鹹豬肉,特製椒鹽醃三天入味,再烤,
切得比較薄,不用咬很久,超下飯
最後則有整盤的水果,小番茄切成了小兔子還挺可愛
特別要說的是,他們家現打的高纖果汁也好好喝喔!
營業時間:周一到周日11:00–21:00
電話:03 833 7758
地址:花蓮市中美路34號
晚上逛了花蓮東大門國際觀光夜市,品嘗了七家美食攤位,
分別是林記燒番麥、缸缸好酸梅湯、福町本舖檸檬汁、
馬告炒麵刈包、東大門乳豬王百元熱炒燒烤、蛤蜊波特、原香嘟論竹筒飯,
林記燒番麥
連國際大導演李安、李崗都來吃過,
多家媒體報導過的林記燒番麥,
就在原住民一條街旁邊,
好吃的祕訣是先用古法將天然的龍眼木跟相思木燒燙
讓木柴香味揮發出來,再拿去烤玉米,
光是這道工序就像在表演一樣,很有衝擊感!
至於玉米呢?是老闆每天趕在日出前採收,
採集下來的玉米馬上浸泡冰水,
瀝乾水分送至高濕冷的冰箱低溫冷藏,
才能維持玉米的新鮮及口感,
話說老闆還切了沒烤之前的水果玉米,
就超甜多汁,超美味,
害我想直接買一袋沒烤過的了😂
玉米口感有三種,可以隨自己喜好來選
具有濃香口味的「本土玉米」、
Q嫩口感的「糯米玉米」,
以及不需火烤等待能直接生吃的「水果玉米」。
用天然木炭現烤的玉米,
配上老闆大鍋熬煮的特製醬料,
再抹上一層提色增香的豬油,
真的色香味俱全,一拿到根本秒殺,
若喜歡吃辣的朋友
也千萬不要錯過特製辣醬喔~
缸缸好酸梅湯
攤位門口最醒目的就是有三個大甕缸,
分別是酸梅湯、滷豆干及茶葉蛋,
酸梅湯的用料紮實,用了8種材料,
有酸梅、烏梅、仙楂、陳皮、
甘草、桂花、洛神、桑葚,
喝起來相當甘甜,生津止渴,而且能喝到不同的韻味,
加了辣味的茶葉蛋,吃起來多了一股辛香味,
並不會太辣,是我們這種不常吃辣的人也可以接受的辣度
滷豆干,很有嚼勁不過不會很硬,
滷的也很入味,加了八角跟辣椒,
香氣會在舌尖縈繞,適合配著酸梅湯一起品嘗
福町本舖檸檬汁
一講到檸檬汁,大家都會開始分泌口水,怕喝起來很酸澀,
不過他們家的檸檬汁可是老闆精心調製,其中的祕訣就是
因應檸檬產季不同,去找出適合的水溫,榨汁的速度跟糖水的比例,
而且現榨檸檬汁,是連皮一起去榨,為的是保留食材的營養成分,
過濾之後,加入花蓮的海洋深層水讓口感更具風味,
並加入煉乳,香甜味更佳,喜歡比較偏甜口感的還有冬瓜檸檬跟冬瓜露,
下方的綠牆還有多位名人背書喔!
馬告炒麵刈包
說到炒麵刈包,會讓我想到日本的炒麵麵包,
不過刈包是符合台灣在地特色風味的美食,
以往的印象就是肥或瘦的豬肉加上花生粉,
有些人會堅持加香菜,但我不愛QQ
而馬告炒麵刈包除了用溫體豬肉當作主要食材之外,
還有燒肉跟雞絲兩種選擇,
裡面固定會有的配菜是:馬告(原住民的山胡椒)、黃瓜、洋蔥、炒麵,
點餐流程就是選要夾在刈包裡的主食跟醬料,醬料有黑胡椒、蘑菇、蜂蜜芥末,
我自己是覺得吃起來很有飽足感,爌肉吃起來油脂飽滿,雞絲比較札實有咬勁,
燒肉偏Q彈略帶點烤過的焦香,因為有配菜,味道較為清爽不膩口,
加了炒麵層次更豐富,吃法看起來跟漢堡很像,
也被人稱為是東方漢堡。
東大門乳豬王百元熱炒燒烤
這裡主要以老闆嚴選的碳烤山豬肉出名,是主要的招牌菜色,
外皮香且酥脆,肉質鮮嫩,每一道餐點都是百元起跳,算是很佛心,
剥皮辣椒山豬肉,是用花蓮的另一項特色-剝皮辣椒加上山豬肉,
有剝皮辣椒提香,搭配飽含油脂的山豬肉,吃起來更過癮,
烤班甲就是烤鵪鶉,外皮香酥油亮,裡面的肉還滿嫩
原住民鹽豬肉,則是桶裝的山豬肉加上洋蔥,解膩爽口
鹽烤魚肉沒有腥味,吃起來香嫩多汁
馬告大香腸,多了山胡椒的調味,
讓原本飽含油脂的切片香腸,口感更有層次
蛤蜊波特
這裡最有名的就是陶燒蛤蜊,不囉嗦,先看一波蛤蜊開花,
利用縮時效果呈現,冒著熱氣及湯汁的蛤蜊,
看起來很療癒,而且越看越餓
到花蓮最不能錯過的還有飽含膠質的曼波魚,
吃起來肉質Q彈,沒有魚刺可以放心吃
塔香蛤蜊也是很夠味,非常下飯
現撈螺肉非常彈牙,每天限量,想吃還得碰碰運氣
部落烤蝦,光是擺盤就看起來色香味俱全,吃起來也很鮮美
飛魚卵香腸搭配山豬肉,有蒜頭點綴,撒上辛香料,是部落的人氣美食
夷那的野菜,用小魚乾、薑和辣椒去做爆炒,薑味偏重,喜歡吃薑的人必點
小魚乾山蘇,裡面加了鹹豬肉、薑絲、木耳,也是店裡招牌的下酒菜
原香嘟論竹筒飯
原香顧名思義是保留原始傳統的香味,也可以說是原住民料理的好滋味,
嘟論指的是用「木製蒸斗」蒸煮糯米飯,製作而成的阿美族麻糬,
竹筒飯則是原住民獵人去山上打獵時會帶的便當。
竹筒飯是用桂竹製作,我在部落體驗時,吃到的是裡面塞滿糯米和鹹豬肉,
要吃的時候,會在地上將竹筒敲出裂縫,
打開之後食用,吃起來會有點像是沒有加甜辣醬的米糕,還會有淡淡竹子香氣,
現在的竹筒飯一共有5種口味,原味有傳統白米跟養生紫米兩種(除了米飯不添加其他配料)
甜味是黑糖桂圓,鹹味是鹹豬肉、鹹味蝦米。
嘟論(阿美族麻糬)則有五種,白米、紫米、紅米、紅藜、台灣小米
如果想要更有飽足感,可點竹香套餐,
裡面有竹筒飯、嘟論、香腸、紅茶,一份只要100元
就連男生來吃也完全能吃得飽喔!
原香嘟論竹筒飯的攤位還有賣原住民特色食品,
像是原住民最愛喝的小米酒,一字排開就有好幾種
還有像是剝皮辣椒、鹹豬肉(沒想到鹹豬肉也做成罐頭)、鹹豬腸、
魚蛋魚鰾(原住民的豆腐乳,據說因為口味很重,沾一點點就能配一大碗白飯)、
鹹牛油(這個..跟我認知的牛油,
就是抹吐司的那種長的不太一樣啊!有興趣的可以自己買來嘗嘗看)
酒釀小辣椒,馬告(原住民的香料,吃起來有點像是檸檬香茅+胡椒的味道)
另外,烤麻糬也是原香嘟論竹筒飯的人氣美食,
招牌是煉乳+花生,鹹的有傳統醬香、特製辣醬,酸的有泰式酸辣
甜的則有煉乳、花生、蜂蜜、巧克力(時下最流行的髒麻糬)、抹茶烤麻糬
比較特別的有炎燒黑煉焦,黑糖+煉乳+焦糖珍珠,適合拍照打卡,珍珠控的最愛,
QQ的珍珠配上加了煉乳跟黑糖,香甜濃郁的麻糬,是吃了會讓人心情雀躍的甜點。
攤位提供e-Pay多元支付方式,
包含街口支付、line pay、悠遊卡等服務,
出門不用帶現金喔!十分方便~~
加入花蓮好Q連結的會員,
在原香嘟論竹筒飯買竹筒飯送招牌烤麻糬一支
濃汁珍珠烤麻糬買一送一
花蓮女王萬歲民宿,光聽名字就知道適合女生入住啊!
一進門的牆上就有用入住房客照片貼成的皇冠圖案,
大廳的休憩區光線很好,適合在這看書拍照,
餐廳吧台旁是一張寶座,吧台上有皇冠和權杖可以借來拍照
我們入住的是海洋主題房,有躺椅,牆上還有海龜的圖案
旅伴分別入住的是粉紅夢幻房
工業童話房,雖然看起來是工業風格,但角落的木馬卻帶著童趣
電話:03 831 6005
地址:花蓮市國民八街111號
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