現代人多半都是外食族,我也不例外,每天吃飯遇到最大的問題就是營養不均衡,
外面的自助餐大部分都是偏油又是重口味,想要每天吃到足夠份量的蔬菜跟蛋白質,
根本難上加難,最近發現了這家舒肥底家(營養師的理想餐盒)新北新莊店,
感覺就是為了廣大外食族誕生的營養餐盒,這是由專業營養師規劃,
裡面有多種主餐,如雞腿排系列、嫩雞胸系列、燒肉系列、方便素系列、
豬肉系列、牛肉系列、海鮮系列。
接著可以根據自己的體重選擇適合的配餐,有小鳥胃、輕盈、勻稱、增肌跟
高蛋白低碳水飲食計畫5種,每一種的份量跟加購價格不同。
無論份量多寡都會有5色蔬菜加上主餐的蛋白質跟米飯的澱粉,組合成一餐所需的營養。
這份主餐是原味蔗香雞腿排,上面是三日苗,三日苗是花椰菜的小寶寶,
吃一口三日苗等於吃一大坨綠花椰的營養素,
配餐有五穀越光米、高麗菜、油菜跟水蓮、木耳跟菇還有堅果-杏仁,
還有紫山藥、大黃瓜、南瓜、蘿蔔、半顆蛋、甜豆炒黃椒、小黃瓜炒玉米筍,
餐的部分還會附上一包胡麻醬,這是怕大家覺得吃起來味道太淡可以淋上去享用,
我倒覺得菜色口味適中,不會太油太鹹,都很爽口,只有油菜偏苦一點,
所以我會選擇把胡麻醬淋在油菜上面,吃起來都是胡麻的香氣更好入口,
三日苗吃起來的味道有點像苜蓿芽,不過比苜蓿芽還要再脆一點。
原味蔗香雞腿排的肉很嫩,皮吃起來很Q,這一份是增肌的份量,
肉跟菜都會比較多一些,閨蜜說她吃的很飽,甚至還有剩的要打包。
我點的是松阪豬,肉的表皮酥,咬起來脆脆的,並且越咬越香,
上面一樣有三日苗,吃起來還挺爽口,也有油菜、水蓮(裡面加了薑絲)
高麗菜、半顆蛋、紫山藥、大黃瓜、蘿蔔、番茄炒蛋、四季豆、花椰菜
菇跟木耳,蔬菜裡面都會加堅果,今天是杏仁,一樣有附胡麻醬,
這份是小鳥胃的選餐,但我覺得其實對我這個棉花糖女孩來說,
份量還挺剛好,也很有營養,特別我是敏感型的腸胃,
有時吃的辣一點,油一點,腸胃就會叫個不停,甚至要一直跑廁所,
但是吃完這個餐盒,感覺身體沒什麼負擔,也不會特別嘴饞想吃零食,
記得之前看過網站,會想在吃完飯還繼續吃零食,通常是蛋白質攝取不足,
所以只要攝取好的營養,吃到足夠自己所需的分量,就會降低嘴饞的可能。
他們家的另一個招牌就是綠拿鐵,我原本以為一樣是加了牛奶的咖啡,
結果完全不是,裡面其實是加了七、八種蔬果的果昔,我點的這杯是梅果綠拿鐵,
看起來是深紫色,喝起來完全沒有菜味,會喝到一些渣渣,感覺用料很紮實,
就算小朋友應該也會很喜歡喝。
我們還點了剝皮辣椒雞湯,剝皮辣椒微辣不嗆比較像是提味,裡面有蔭瓜跟紅棗,
我覺得有紅棗其實還滿特別的,平常喝的剝皮辣椒雞湯比較少加紅棗,
有紅棗喝起來感覺更甜一些。
閨蜜說紅豆紫米湯,也不會太甜,一樣很好喝!
冬瓜檸檬喝起來也很順口,不會太過甜膩。
現在舒肥底家開了越來越多分店,這家新莊店空間寬敞,燈光明亮,
用餐環境很舒服,還有免費供應麥茶,私心希望全台都能開設分店,
讓外食族都能多一個營養健康的選擇啦!
舒肥底家(營養師的理想餐盒)新北新莊店
營業時間:週一到週日
電話: 02 2902 0500
地址:新北市新莊區新樹路247號
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