帆帆貓A幸福旅行台

這是我二訪熊掌雞排了，在台中的鹹酥雞攤裡，是口袋名單前三名，

因為他們家的鹹酥雞炸物都有利用脫油機將多餘的油分過濾掉，

吃起來清爽，特別是蔬菜類真的大推，

一般去吃鹹酥雞不點蔬菜就是怕油沾附在上面，怕吃的不是菜而是油，

但熊掌雞排完全沒這個問題，他們家的蔬菜很爽口又多汁，

所以喜歡吃鹹酥雞又覺得應該吃點蔬菜均衡營養的朋友，真的可以多點一些

啊~還有他們家另一個特色就是買鹹酥雞送籤詩，

(一天只送一位有緣人喔!)

是不是很特別啊?還是竹林觀音給大家的建議喔!

買鹹酥雞還能找到人生方向，真是一舉兩得啊!

第一次去的文章也給大家參考👉

【台中 美食】熊掌香雞排鹹酥雞 

話說這次因為要跟好姊妹一起入住台中摩鐵，開閨蜜歡唱趴，

所以先去點了一輪鹹酥雞，炸物配可樂，唱歌才歡樂，

以下是我這次點的菜單，

杏鮑菇50/玉米筍50/小黃瓜50/鹹酥雞50/三角骨100/酥炸雞皮串30/

銀絲卷15/天婦羅15/乳酪棒35/雙色芋泥球35/柳夜魚30/皮蛋20/

薯條30/百頁豆腐30/豆包15/魚丸15/青椒30 餐點胡椒，不辣

我覺得杏鮑菇吃起來滿有彈性，香Q多汁，重點是不油

脆脆的玉米筍，甜甜的口感，是清爽系的蔬食，

平常我很不愛吃小黃瓜，可是他們家的我完全可以，

主要是黃瓜味不重，吃起來又脆又開胃，

蠟筆小新不愛吃青椒，我覺得是因為沒來吃熊掌雞排炸過的青椒，

吃了他說不定會愛上，完全沒有想像中那種青椒味，

清爽的像情竇初開的美少女

鹹酥雞的部分外皮炸得恰到好處的酥脆，

雞肉咬起來有彈性，而且越嚼越香，

三角骨是比較大塊的脆骨，如果不想吃肉，嘴巴又癢

把三角骨當零食是不錯的選擇，

銀絲卷炸得夠酥，裡面鬆軟也不會很乾，

外面有的鹹酥雞攤，銀絲卷炸太乾，我必須一口銀絲卷一口飲料才吃得下，

不過熊掌雞排的銀絲卷完全沒有這個問題~

酥炸雞皮串，我覺得雞皮是僅次於三角骨之外當零食的選擇，

因為雞皮屬於厚實款，適合拿來咬，我一個人要吃個2串完全沒問題

我喜歡天婦羅的香氣跟咬勁，因為炸得比較久，油脂的香氣會直接纏繞在舌尖

乳酪棒是拿到之後應該要快快品嘗的美食，因為起司會凝固，

熱熱的吃才能感受到起司入口即化的感覺，

雙色的芋泥球是屬於甜點類，光外皮咬下去就能感受淡淡的芋頭味

柳葉魚還滿適合拿來當下酒菜，魚肚裡面滿滿的魚蛋，光咬就感覺好刷嘴

皮蛋，表層炸的微酥，不會有皮蛋的腥，只保留了口感跟香氣，

像是一個溫文爾雅的小生，吃起來QQ的，但味道不嗆

薯條加了胡椒鹽，真的就是一道邪惡的食物，

因為一吃就完全停不下來，一定要整個消滅為止，

百頁豆腐表皮略酥，豆腐本身滿有彈性，

豆包是裡面算比較油的食材，可是像千層酥的口感，

卻又會讓你吃得滿嘴油也心甘情願

最後用彈牙的魚丸結束這一回合，整個心滿意足，

特別要說的是，這次的籤詩是說遇到心浮氣躁的事情，就去快跑，強身健體，

讓不愉快的事隨著酣暢淋漓的運動煙消雲散，是說最近真的一堆事，常常覺得煩躁，

摸摸才剛吃飽又凸出來的肚肚，恩~真的是該來跑跑步啦~

現在還有做活動，只要公開在臉書打卡就送神秘小炸物一份

消費滿50元，可用25元加價購炸茄子小份

只要點雞排或任一餐點，就可用17元的價格

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懶得出門又想享受美食的朋友，

可以透過Uber Eats或foodpanda叫外送喔~

熊掌香雞排鹹酥雞 粉絲團 連結

電話: 0976 582 529

地址:台中市西區五權七街135號

營業時間:15:30–01:30

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