目前分類:台北美食 (114)
- Sep 22 Tue 2015 22:06
【台北 美食】一幻拉麵 日本北海道人氣最高No.1排隊拉麵店
- Sep 08 Tue 2015 23:08
<已停業>【台北美食】瀧澤香港大牌檔 一口氣吃到最多種類 美味又道地港點
如果有密集恐懼症的朋友應該看到以下這張照片會直冒汗,因為每道美食中間幾乎都沒有縫隙,種類實在太多啦!這次應如晞姐的邀約來品嘗瀧澤香港大牌檔這個經典的港式點心店,地點在京華城的B3,由藍海國際餐飲集團的總監Billy主廚及當家大牌主廚陳治國所負責。
之前講到台灣著名的港點餐廳大家都會說:添好運,每天排隊人潮不斷,老實說我每次路過看見排隊人潮就覺得好累,吃的興致也減少一大半,剛好上次先去吃過了香港的添好運,對於台灣的更無感,Billy主廚自信的說,他們的港點做法比添好運更道地,其實光看取名就不一般了。
大家可能會想說大"牌"檔是不是寫錯字,但其實這樣的叫法才是正確的,在香港,流動攤販叫"小牌",固定攤販叫"大牌",慢慢的大家也會有群聚效應,一堆大牌在一起,就變成了大牌檔,但是不瞭解的人會覺得是一群人在一起用餐,所以叫"大排檔";覺得半信半疑的朋友可點連結(維基百科有介紹喔!)
- Sep 07 Mon 2015 09:27
【台北美食】礁溪莊櫻桃谷 在京華城就可以吃到讓人口水流滿地的一鴨五吃
平常去京華城都是因為媒體試映會要看電影,不然很少踏入這個地方,但是自從知道礁溪莊櫻桃谷進駐之後,我覺得這裡以後應該會是固定的臉書美食打卡點之一啊!
以往要吃櫻桃鴨都要開車跑到宜蘭,現在台北開了餐廳真是讓我的心雀躍不已啊!這次感謝同月同日生的如晞姐邀約才能來品嘗美食,據說這是藍海國際餐飲集團最新的投資項目之一,他們非常有信心能用美味的櫻桃鴨料理,征服天龍國人高標準的味蕾。
- Aug 27 Thu 2015 10:08
【台北 美食】和逸台北忠孝館 hotelcozzi 超假掰的下午茶吃法!! 邊做腿部蒸汽SPA 邊吃美味甜點好享受
- Aug 25 Tue 2015 09:58
【台北 美食】君悅酒店 Cheers餐廳 高質感bueff自助餐 奶油乳酪焗烤龍蝦和碳烤美國沙朗牛肉佐紅酒醬汁 激推!
延續台北君悅酒店的住宿體驗,隔天退房後我們來到一樓的Cheers餐廳,原本聽說Cheers餐廳最棒的是魯肉飯跟牛肉麵,這點讓我還頗訝異,不過能把家常菜做的美味才是一絕啊!只是來到西式餐廳,總想要大飽口福,菜單拿到的時候眼睛只停留在關鍵字"奶油乳酪焗烤龍蝦佐芥末奶油醬、炒蘑菇、炒菠菜"和"碳烤美國沙朗牛肉佐紅酒醬汁、迷迭香馬鈴薯燉紅椒醬、青花菜",這兩道主餐在我眼裡被無限放大,以至於再也容不下其他選擇這樣,於是我們就各點一種囉!
飲料我們點了兩杯夏日特調,我的是右邊那杯Summer Kiss,裡面加的是芒果、鳳梨、草莓、草莓鮮奶油、細鹽,酸酸甜甜帶點像優格的口感,史蛋先生點的是左邊這杯Grapefruit Calpico Sparkling,飲料名字有點長,想念又不太知道怎麼講XDD,裡面加的是葡萄柚、檸檬、萊姆、柳橙、可爾必思、甜柚蘇打水,喝的時候會讓我想到水果口味的養樂多。
- Aug 12 Wed 2015 18:46
【台北 美食】八色烤肉 韓國第一品牌 地表最強烤肉餐廳全新開幕
最讓韓國烤肉迷們引頸企盼的八色烤肉終於在台北東區開幕了,據說從8/1開幕到現在幾乎天天爆滿,幸好是在開幕前去體驗採訪,不然應該現在都還沒機會享用吧!
八色烤肉烤的就是傳統的豬五花肉,可以說是烤豬五花肉的專家,並用八種不同醬料醃製而成,所以稱為八色烤肉,這是由韓國傳到世界各地,現在就連回教國家-馬來西亞境內都開了三家店,可見烤肉迷們喜愛的程度。
- Aug 07 Fri 2015 12:30
【台北 美食】門司燒咖哩 加了半熟蛋跟起司的烤咖哩 美味的口感讓咖哩迷們深深著迷
- Jul 01 Wed 2015 10:28
【台北 美食】極鮮饌 海鮮料理 盛夏開胃爽口的創意水果佳餚
時序進入炎熱的夏天,常常因為氣溫高漲沒什麼胃口,太油太膩的餐點看到就搖頭,於是夏天限定的創意水果佳餚因應而生。位於吉林路的極鮮饌餐廳,專門以海鮮料理作為招牌,適合全家一同聚餐,主廚希望原有招牌菜之外,還能用新鮮爽口的水果和海鮮做美味混搭,做出夏季鮮果創意料理。
- Apr 19 Sun 2015 14:53
【台北 美食】富信飯店3F樂廚餐廳 八國聯軍料理 享用美食再抽RIMOWA30吋行李箱(2015.06.30截止)
最近看電視一直在介紹慈禧太后的生平,不管她的功過如何,最被後人知悉的應該就是八國聯軍的故事,還記得那時歷史課為了背誦八國聯軍究竟是哪八國,還費了好一番功夫取諧音,所以看見富信飯店(剛於今年二月榮獲五星級之殊榮,是汐止第一家五星級飯店)準備推出八國聯軍美食料理,腦海裡又浮現出那句:餓的話,每日熬一鷹(俄德法美日奧義英),同時也很好奇八國料理的味道如何,決定先去品嘗看看。
由於台北富信飯店在汐止,離捷運站有一段距離,不過有飯店的接駁專車,大家可以坐到南港展覽館六號出口,坐接駁車至富信飯店,官網有接駁車的時刻表。
- Apr 06 Mon 2015 09:20
【台北 美食】馬來風光特色餐廳 口感多層次的美味料理
多年前跟媽媽、妹妹自助遊馬來西亞,對那裏的第一印象就是天氣炎熱,再來是美食都有股辛香,用不同調料特製而成,口感獨特。
這次到台北巷弄中的馬來風光特色餐廳,雖然位置不在顯眼的大馬路上,卻因為附近品嘗過的顧客口耳相傳的關係,生意蒸蒸日上,據說廚師就是馬來西亞人,所以菜色口味特別道地。
- Mar 13 Fri 2015 21:46
【台北美食】好客迴轉火鍋 吸收了日月精華的邪惡大扇貝
- Nov 20 Thu 2014 13:46
【台北 美食】Banagreen香蕉綠餐廳 松菸店
之前因為食安的問題,讓越來越多鮮活飲食餐廳不斷崛起,大家開始更注重自己的健康,像帆帆貓平常就是個肉食主義者,很少吃到大量的蔬菜,這次要去逛松菸時才發現原來巷子裡多了一家香蕉綠餐廳,綠色招牌上面標榜少油、少鹽、少糖、多美味,讓我忍不住踏進去一探究竟。
仔細看門把也是香蕉的字母"B"頗有設計感
- Nov 19 Wed 2014 11:52
【台北 美食】好客酒吧燒烤 忠孝店
對帆帆貓來說好吃的燒烤要符合幾個特點,第一肉質要夠鮮嫩,不要吃下去都是醬料覆蓋的肉味,第二海鮮不能有腥味,有些海鮮放得比較久會有"草噗味",第三環境要夠清新,不要吃個烤肉身上弄得滿是油煙味,第四工作人員要勤換網,不然混合太多食材及網子的焦味會吃不出食材原本的味道。
綜觀以上這幾點,其實好客酒吧燒烤就滿符合需求,整個空氣很流通,音樂輕節奏不會很吵鬧,重點是帝王餐中的海鮮盤挖尬以,首推琥珀蝦,這是季節性的大蝦蝦,顏色鮮紅像琥珀一樣而得名,先將蝦子烤至三分熟使蝦殼入味後再剝殼,味道更鮮美,吃起來比一般外面的蝦子肉質還嫩!
- Oct 17 Fri 2014 11:24
【台北美食】思泊客 頂級牛排吃到飽
- Sep 25 Thu 2014 14:48
【 台北美食】老熊味上海餐館 不能錯過的金沙蝦球及美味煲湯
最近老媽身體微恙,所以我們好久沒有全家一起吃飯,因為必須找吃起來不會太油膩,又能補充營養的菜色,而外面很多餐廳用的油讓老媽聞味道就直搖頭,讓我真是滿傷腦筋,剛好這次<老熊味上海餐館>邀約體驗,又是三~四人份的合菜,上網看了一下,他們家前身是「大味小館」和「熊味小館」,在這之前還開過「鵝肉熊」和「熊記美濃板條」,網頁介紹的很直白什麼好吃就想開什麼,至於為什麼開的餐館都有個"熊"字?那更簡單了,因為老闆就姓熊啊XD
看了一下菜單,覺得菜色不錯,畢竟在上海住過一陣子,對上海菜還算是熟悉的!
- Sep 17 Wed 2014 08:24
【台北美食】ATT4FUN亞洲最大夢幻甜點主題樂園 愛麗絲夢遊仙境真實上演!!
- Sep 10 Wed 2014 18:12
【台北美食】品火鍋 SHABUSHABUNABE 超銷魂的帝王蟹和生猛海鮮吃到飽
印象中上一次吃帝王蟹是幾年前在上海主持外景節目,那時就對這款海味念念不忘,沒想到能在品火鍋SHABUSHABUNABE能和它再度相遇,就算雨下再大又算的了什麼?照樣衝啦!
話說品火鍋就在新生高架橋下,停車也很方便,離捷運站大約15分鐘的路程,開了五年左右的時間,累積不少忠實顧客,七點之後沒有訂位是完全沒位子喔!
- Sep 07 Sun 2014 15:32
【台北美食】HOTEL COZZI 和逸‧台北民生館 ✪Cozzi Kitchen無法抗拒的法式可頌夾中華烤鴨 中法料理的美味新融合✪
自從寫了<假掰文青的京阪微旅行>之後,不只喜歡走訪文創還喜歡研究文創,在帆帆貓的書中有寫到其實文創不只有建築、歷史、藝術,最普及的一種應該算是"食的文創",這次接受「HOTEL COZZI 和逸‧台北民生館」來體驗他們九月份限定的新菜單,據說是中法料理的融合,用在地食材做出不一樣的新吃法,要顛覆大家舌尖味蕾的新概念。
- Aug 19 Tue 2014 09:50
【台北美食】SPARKLE 思泊客 HOTEL 世界冠軍下午茶 愛吃甜點的螞蟻大軍們不能錯過喔!
思泊客是位於臺北捷運象山線<世貿101站3號出口>,在<臺北101>及<世貿一館>正前方新開幕的商務飯店,從捷運站走出來,不到2分鐘就會抵達目的地,這次帆帆貓參加了由思泊客辦的世界甜點下午茶冠軍派對,吃到好多精緻美味的點心,感覺都幸福的想要轉圈圈了呢!
- Jul 14 Mon 2014 11:36
【台北 美食】長奇日本料理 讓我寫著寫著又餓了...
板橋的長奇日本料理位於文化路二段的大馬路旁,原本做的是吃到飽的日式料理,但是換了老闆之後,為追求更精緻的品質,於是都改成單點,寫這篇其實有點痛苦,因為光放上第一張,看著看著我就又餓了..